有不少消费者发现，今年的水果价格好像便宜下来了？尤其是一些贵价水果，之前随便买一点都肉疼，今年的价格却好像变得接地气起来，像榴莲价格都能跳水到10元每斤，阳光玫瑰也出现了白菜价，就连荔枝也能见到个位数一斤的价位了。曾经的高端水果贵到让人觉得吃不起，而如今却好像都开始一个接着一个逐渐降价。

然而谈起贵价水果，不少消费者可能第一时间想到的就是百果园，这家一个柚子都能卖到120元的品牌被很多消费者毫不客气的称为“水果刺客”。但就在这么一个贵价水果普遍降价的时候，也有人开始好奇百果园的高定价还能继续下去吗？

01.

定位高端

其实百果园一直以来的品牌定位都没有变过， 将高端水果作为立身之本的百果园强调的就是水果品质高端、面向的消费群体高端，当然价格也是高端的。因此消费者才能看到百果园店内售卖的柚子要120元、普通苹果和香蕉也要20多元一斤的情况。只是这样的高定位后来却被315晚会曝光出的果切使用烂水果的新闻敲开了裂缝，如今不少消费者已经开始质疑百果园的品质是否真的配得上它的高定价。

再加上之前百果园的一大优势就是贵价水果的供应链完善，许多消费者能够在百果园购买到普通商超中见不到的新鲜稀有水果，所以即使定价贵一些也有人买单。然而百果园这个优势也逐渐被打破，随着水果供应链的不断优化，曾经的泰国榴莲进入中国海运都需要7天，而如今也只需3天。供应链优化后，越来越多曾经只有百果园中才能见到的水果也出现在普通商超中，消费者可选择的范围就更多了。

02.

跨界品牌的打击

在之前，百果园的水果凭借全种类和高品质折服消费者，而现在在电商平台和商超们的冲击下，百果园也显现出了疲态。如今山姆、盒马等商超中售卖的水果品质同样不错，而且相比下来比百果园价格可能还要更加优惠，因此百果园的客源自然也被抢走了不少。

而且生鲜电商平台的崛起也对百果园产生了不小的冲击，像叮咚买菜、京东到家等平台上同样蔬菜水果一应俱全，虽然水果的品质可能没百果园那么好，但耐不住价格便宜啊。尤其是在生鲜电商上经常能见到的活动价“0.01元”苹果面前，百果园一个将近十元的苹果就显得有些竞争力不足了，毕竟谁能拒绝便宜呢？

03.

还能贵下去吗？

其实百果园尽管售卖的水果很昂贵，但公司的经营压力却并不小，有数据显示，2023年百果园营收、利润增速下滑至0.69%和11.88%，也就是说虽然水果卖的贵，但百果园的利润并不客观。而在如今这连贵价水果都纷纷开始降价的时候，百果园或许需要开始思考未来的品牌定位是否需要及时进行变化了，毕竟如今的消费者比谁都要更看重“性价比”一词。

总而言之，百果园目前需要在高定位这个词中慎重思考一番了，而从百果园最新的公告中我们可以看到，品牌表示将不断优化产品供应、丰富价格带，并且满足消费者更理性的消费行为。这或许就是百果园已经做出的新选择，将身段放下来，逐渐扔掉“水果刺客”的帽子。

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