在饭局这个充满人情世故的场合，敬酒无疑是一种表达祝福和敬意的重要方式。然而，当有人用“祭祀手”——即左手高举倒酒，把酒洒向地面，这种在传统文化中被视为不敬之举的方式向你敬酒时，你该如何应对呢？别担心，接下来就教你三招，巧妙而又不失风度地回击。

第一招：礼貌指出，避免尴尬

面对这样的敬酒方式，首先你要保持冷静和礼貌。你可以微笑着对对方说：“哎呀，您真是太客气了。不过，在我们这里，敬酒一般都用右手哦，右手代表着尊重和力量。当然，我理解每个人的习惯不同，但如果在其他更正式的场合，这样的做法可能会引起一些误会。您说是吧？”这样一说，既指出了对方行为的不当之处，又避免了直接冲突，让对方在轻松的氛围中意识到问题所在。

第二招：引经据典，普及文化

接下来，你可以巧妙地利用传统文化来进一步说明右手敬酒的重要性。你可以说：“其实啊，右手敬酒在咱们的文化里是有很深的历史渊源的。《礼记》中就提到，‘君子之饮酒也，恭敬而勿傲’，这里的‘恭敬’就是用右手敬酒的体现。右手敬酒不仅是对他人的尊重，也是对我们传统文化的传承。您看，我们是不是应该用右手来敬酒呢？”通过引经据典，你不仅让对方认识到了问题的严重性，还普及了文化知识，提升了饭局的品位。

第三招：委婉表达，明确要求

最后，你需要委婉地表达自己的立场和要求。你可以说：“我知道，今天这个场合比较随意，大家开心就好。但是，越是正式的场合，我们越需要注意这些细节。您说是吧？所以，我希望以后您能注意一下这个问题，免得在其他场合引起不必要的误会。我相信，您一定是个细心且懂得尊重他人的人，对吧？”这样一说，既表达了自己的要求，又给对方留下了足够的面子和尊重，让对方在感激中接受你的建议。

总之，在饭局上遇到有人用“祭祀手”向你敬酒时，你完全可以用这三招来巧妙回击。既维护了自己的尊严和权益，又避免了尴尬和冲突，让饭局更加和谐愉快。记住，无论何时何地，保持冷静和礼貌都是解决问题的关键。