建盏创烧于晚唐五代之初，随着"煎茶法"被"点茶法"所替代，建盏便逐渐代替了在唐盛极一时的"越窑青瓷碗"。建盏在过去的数百年间，历经兴衰，甚至趋于衰亡，但最终还是重新在世人眼前站立。随着建盏重新活跃于人们眼前，越来越多的收藏者开始青睐于建盏，这就导致建盏市场的迅速发展，越来越多的人生产建盏，建盏市场上流通的建盏也日渐增多。
点茶流程
这时，相信有关注建盏市场的盏友们都会发现一个问题，那就是建盏的价格差距非常大，有的建盏只卖几百元，有的却要卖上千甚至是上万，而更夸张的是某宝上搜索建盏，居然还有10元包邮的"建盏"。这个现象让很多人感到疑惑，究竟是什么造就了建盏差价如此之大，又是怎样的盏只卖10元包邮？
某宝截图
一、建盏基本价格体系
我们想要知道建盏差价为何如此之大，首先就要了解建盏是如何定价的，建盏的基本价格体系是怎样。
现在建盏工艺师的定价基本规则有三个：
1、在同一口径，同一品类的盏（如黄兔毫，银兔毫）下，价格是基本统一的，口径越大，价格越高，这也是目前最为常见的定价规则。
2、在同一口径，同一品类下，根据产品品质的不同，定价也是不同的。
3、建盏稀有程度，工艺复杂度。
束口鹧鸪杯
一般一只建盏的定价都是根据这三个规则来确定的，知道建盏的基本价格体系是了解建盏定价的第一步，接下来还需要了解影响建盏价格的的具体因素。
二、影响建盏价格的因素
根据前文我们可知建盏的价格主要根据盏的口径、品质、及工艺来确定，反之，这些也是影响建盏价格的重要因素，而其中又以建盏的品质和工艺最为重要。下面请看小编为大家详细介绍。
油滴盏
（一）建盏的品相
建盏的品相可以说是建盏价格的决定性因素，无论该盏出自哪位艺人之手、大或小，只要有极佳的品相，可以说该盏就成功了一大半，那怎样的建盏才称得上是好的品相呢？
1、斑纹的分布
斑纹分布既不能太紧也不能要松，而是要均匀有致的分布在建盏整体的表面。
斑纹
2、斑纹的形态
无论是兔毫、油滴、曜变还是其他杂色釉，斑纹的形态都非常重要。如兔毫需要清晰有力、根根分明；油滴又被称为鹧鸪斑，顾名思义是一种与鹧鸪鸟斑纹十分相似的斑纹，那么油滴就不能过大或过小，呈不规则圆点或椭圆点状，且要颗颗饱满等。可以说斑纹形态的成败是一只建盏是否为成品或精品的决定性因素之一。
3、斑纹釉面的质感
建盏斑纹要富有金属感，尤其是在高倍放大镜下观看更为明显；而底釉颜色要足够饱满，釉色以纯黑为佳，且富有光泽。
般若盏
4、斑纹的幻彩
观看建盏的斑纹在不同光下的颜色变化，如油滴盏的斑纹在太阳光、普通灯光、手电筒等的照射下，因为折射率不同，会反射出包括彩光、金光、银光等光芒。
5、建盏的瑕疵
除了从上述四点来判定一只建盏价值多少时，也同样不能忘了查看建盏的瑕疵，常见的建盏瑕疵有开裂、变形、粘底、死口、砂眼等，但同时也要注意一些不是瑕疵的特征，如干口、开片、釉泪、气孔等。
（二）建盏的工艺
建盏的品相对于建盏价格的影响非常大，甚至说是决定性因素也不为过，但建盏的品相绝不是唯一的决定性因素，建盏的工艺对建盏价格也有着重大的影响。
1、成型工艺
我们都知道，建盏的成型工艺可以分为：手拉坯、机器压坯、半手工（即机器压坯之后再手工修坯）。一般来说，手工拉坯的价格＞半手工≥机器压坯。
手工拉胚
2、烧制工艺
烧制工艺大致分为柴烧、电烧和气烧。在古代，只有柴烧，柴烧建盏有着电烧和气烧所没有特质，但成品率却不高。后因柴烧需要大量的松木柴，为了响应环保政策，在早些年的时候，不少建盏艺人都放弃了柴烧，直到近些年才复烧。另外柴烧成品率低，耗费人力高，这种种原因就导致了柴烧建盏的价格远高于电烧和气烧。
柴烧
当然，柴烧建盏的贵不代表电烧和气烧建盏就不值钱，虽说电烧和气烧不如柴烧那么复杂，但不代表电烧和气烧的烧制就是傻瓜式操作，其还原气氛和温度还是需要人工的精准控制的。所以总结起来就是一般来说，柴烧建盏的价格高于电烧或气烧建盏的价格。
（三）建盏的稀有程度
建盏的稀有程度可以从两方面去看，一方面是建盏本身的稀有度，另一方面则是由建盏烧制者所影响。
建盏本身的稀有度其实就是建盏的品相，其斑纹釉色是否为精品，其是否存在特殊加分项，盏身是否存在瑕疵等。而建盏烧制者的影响则是指该盏的烧制者的资历、名气等，毕竟在大多数非物质文化遗产中，工艺师的职称都是决定工艺师产品价格的重要因素之一。
说到这，相信各盏友都对建盏的定价有了一定的了解，也清楚了建盏的价格受多方面的影响，所以哪怕有些建盏看似相同，只要其满足了上述的条件，其价格相差甚远也是正常现象。看过这篇文章想来盏友下次再碰到这种差价巨大的建盏时便不会感到惊讶了。
虽说建盏的差价是正常现象，但并不代表某宝十元包邮的"建盏"是正常现象。这些所谓的建盏不过是挂着建盏之名的假建盏罢了。下面小编就跟大家聊聊如何正确区分真假建盏。
撇口红鹧鸪
1、辨铁胎
"无铁胎，不建盏"可以说是圈内人甚至是部分圈外人也都知道的一句话，这已经成为了建盏一个抹不去的重要标志，同时也成了判定建盏真假的一个手段。
辨别建盏是否为铁胎常见的有三个方法：看颜色、掂重量和吸铁法。
顾名思义，看颜色就是看建盏底足露胎部分或建盏段截面的颜色，烧制建盏的胎土含铁量极高，一般呈铁灰色、黑褐色。但铁胎不一定都是铁灰色或黑褐色，我们有时会看见偏黄色或黄褐色的盏，这种盏是真的盏吗？这种盏自然是真的建盏。
我们都知道建盏是典型的还原烧瓷器，而这类颜色偏黄的盏在烧制过程中是先经历了还原气氛，后经历了氧化气氛，所以胎面偏黄，但若是将它们砸开，会发现其断截面依然是黑色或黑灰色的。而一些老盏也会存在胎色偏黄或偏红褐色的状况，这除了受到氧化气氛的影响，也可能是因为长期埋在土中被土沁所导致的颜色。
掂重量是根据盏的轻重来判断该盏是否为铁胎，一般来说铁胎拿在手中会较为深沉，假盏则手感较轻，无实感。吸铁法则是使用吸铁石来检测该盏是否为铁胎，因为建盏原材料含铁较高，所以有些是可以将吸铁石吸附在盏身的。
这三个方法虽然是最常见也是最简易操作的如何判别建盏是否为铁胎的方法，但却不是绝对的，而只能起到一个大致筛选区分的作用，如果要凭这个去判断建盏的真假是远远不够，还需要加上盏釉面的表现和建盏的其他工艺要素共同来鉴别。
2、辨器型
建盏的器型一般分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，一件好的建盏一定要器型规整、无大的变形和凸起、没有开裂和气泡、少针眼。将建盏倒扣在表面平整的桌子上看其能否紧密贴合就可以判定器型是否规整。
建盏器型
除上述提到的铁胎辨别法之外，还有一些别的小技巧也可以用来辨别建盏的真伪。如将建盏放置在桌子上，使用筷子敲打建盏，建盏会发出类似金属碰撞的声音；真品盏胎底较为粗糙，且盏身近看还有细小的小凹孔，也就是气孔；除此还应结合建盏斑纹釉色的表现，其幻彩效果如何等一同进行判断。
何判断建盏的真假是需要花费一定的功夫的，不仅需要对建盏足够了解，还需要有一定的积累，且不能单凭某些特征就判定该盏的真假，而是要综合各个因素。建盏的定价亦是如此，虽说建盏差价大，但是每一只盏的定价却不是胡乱定的，而是基于建盏的定价规则再根据影响建盏价格的几个因素共同确定的。
老王
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