这个女人出生在1945年的山东青岛。由于家庭不富裕，小小年级就出去打工了。14岁的她在医院当护士，而在这里遇到了爱情。
22岁的臧健和和丈夫进入了婚姻的殿堂。丈夫是个泰籍的医生，他对于男孩比较感兴趣，但是臧健和接连生下两个女儿。随后就感觉到丈夫跟以前的感觉不太一样。
臧天和在家苦苦等待，着急万分的她决定带着孩子前往想干的寻找丈夫。没想到在当时的年代里，出国的手续并不好办，而出不了国的她和女儿只好停留在香港。
在随后的一天里，因为女儿想吃饺子，臧健和就带着女儿走在香港大街上，来寻找饺子馆。可没想到找半天，也没有找到。于是她萌发了一个念想，“自己做饺子的水平还行，那么就开个饺子馆吧”
而这时，她的签证也办了下来。随即她带着女儿就去泰国寻找丈夫。
回来以后，毫无牵挂的她准备大展拳脚，把自己的饺子事业做好。
在卖饺子的时候发现，其实来吃她饺子的人大部分都是北方人。因为土生土长的人不是太愿意来买饺子。为什么呢？
经过他的一番实验，终于研究成功。获得了当地人的一致好评。
当日本一家公司听说臧健和在香港的饺子非常有名的时候，就有想跟她合作，然后再日本卖饺子。
当日方提出使用臧健和的饺子冠以他们公司商标的时候，遭到了臧健和的拒绝。几番谈判以后，提出最终方案。
“同意使用臧健和自己的商标和品牌。”
随后，她的饺子冲出了亚洲，走上了世界的舞台。并且在多个国家都有销售。而仅仅凭借饺子她走了人生巅峰之路，后来也成为身价50亿的女企业家，被大家成为“水饺皇后”。
2009年12月，这个被丈夫抛弃拥有传奇一生的女人倒下了。73岁的臧健和永远的离开了。但是她的饺子还在延续下去。她虽然出身贫穷，去靠着自己的努力创造了辉煌成就，而她的一生也堪称传奇的一生。
