马鹿茸采收时机把控，高原温差利用，青海牧场，退伍军人新思路
在青海的高原牧场上，有一种独特的养殖动物，那就是马鹿。马鹿可不小，成年马鹿体长能达到1.8米左右，体重大概在200 - 300千克。它的鹿茸可是非常珍贵的，鹿茸是名贵的中药材，在市场上价值不菲。据数据显示，品质好的马鹿茸每公斤能卖到数万元呢。
不过，马鹿养殖可不像想象中那么简单。它不像家养的鸡鸭，好管理。马鹿对环境要求比较高，在高原地区养殖，它要适应高海拔、低氧的环境。就拿青海的牧场来说，这里地形复杂，有广袤的草原，也有起伏的丘陵。而且这里的气候比较特殊，昼夜温差特别大，这对马鹿的生长和鹿茸的发育有着特殊的影响。
就拿我自己来说吧，我认识一位在青海养马鹿的退伍军人。他说，在刚到青海养马鹿的时候，完全不知道怎么应对这种特殊的温差。有一次，他的马鹿在鹿茸生长的关键时期，因为没有根据气温变化给马鹿调整饮食和活动空间，导致一部分鹿茸发育不良。这可给他不少教训呢。这其实也是很多马鹿养殖户在这个地区的痛点，大家都知道温差是个关键因素，但是不知道怎么去合理利用它。
在马鹿的养殖过程中，鹿茸的采收时机特别重要。一般来说，鹿茸的生长周期大概是几个月的时间。在它生长到一定的阶段，达到合适的生长状态，这个时候采收的鹿茸质量才是最好的。如果采收过早，鹿茸还没有完全发育，药效就达不到最佳；要是采收太晚了，鹿茸就开始骨化，品质就会下降。就像我那朋友养马鹿，他在鹿茸生长的初期，就定期的观察鹿茸的生长情况，大概一个月左右就做一个详细的检查和记录。他的这种做法虽然比较繁琐，但是能够掌握鹿茸生长的具体情况。
说到这里，咱们不得不提一下绿植。在青海的牧场上，有不少不同的野生绿植。比如说雪莲，它能在这么寒冷的高原上生长，主要是靠它独特的抗寒机制，它的根系非常发达，能深入地下寻找水源和养分。还有圆叶玉簪，这种绿植比较耐阴湿，在马鹿场旁边的树林下能够很好地生长。它和雪莲完全是不同的生长习性，雪莲喜干燥寒冷，而圆叶玉簪喜湿润阴凉。再比如说马蔺，它的叶子细长，像韭菜一样，耐践踏能力很强，在马鹿活动比较频繁的区域也能生长。它和马鹿草对比的话，马鹿草是比较矮小的草本植物，主要是为马鹿提供一定的食物来源，马蔺则主要是美化环境，有一定的固土作用。还有一种高山杜鹃，虽然不常见，但它的花朵非常艳丽，在青海部分高海拔的牧场上能看到，它的生长周期比较长，要两到三年才能有一次比较明显的花朵盛开，和马鹿两年左右鹿茸发育成熟的时间也有点类似。
在北方干冷的环境下养殖马鹿，和南方湿热地区差异非常大。南方的湿地环境不太适合马鹿生长，因为马鹿喜欢比较干燥、开阔的环境。而北方干冷的环境也有它的挑战。比如在黑龙江有一些尝试养殖马鹿的地方，那里的冬天非常寒冷，马鹿的养殖设施就必须要足够保暖。我的朋友告诉我，他在青海养马鹿，冬季虽然冷，但是空气比较干燥，马鹿相对来说比较适应。他在冬季给马鹿准备了足够的干草料，而且把羊圈的通风做好的同时，又能保证羊圈的温暖。
这位退伍军人朋友在经历了初期的失败后，开始研究怎么利用这里的温差来养马鹿。他发现，在白天温度比较高的时候，马鹿的新陈代谢会比较快。他就利用这个时间段，给马鹿提供更多适合夏季生长的饲料，像苜蓿之类的。到了晚上温度骤降，他就会让马鹿回到温暖的羊圈，因为低温环境下，马鹿的免疫系统会有一定的应激反应，羊圈的温暖环境有助于它保持健康。
他的这个思路其实也有从一些网友分享中得到的启发。他在一个养殖论坛上看到，有新疆的养殖户说，他们那里的昼夜温差也很大，在养殖牛羊的时候，利用温差来调节饲料的搭配和养殖环境。他就想，马鹿虽然和水牛、绵羊不太一样，但是原理可能是相通的。他回去就开始尝试，经过一段时间的摸索，他发现马鹿在这种温差利用方式下，身体状态越来越好。
在马鹿的养殖场地方面，有养殖场、农场等不同的养殖方式。对于养殖场地来说，面积也是非常重要的一个因素。如果场地太小，马鹿的活动空间受限，就会影响到鹿茸的生长发育。就像我知道的一个山东的小型养殖场，他们养的马鹿，因为场地限制，鹿茸的大小和质量都不如那些大养殖场的。那大养殖场一般的养殖面积也要几百亩甚至上千亩呢，像内蒙古有一些大型的马鹿养殖场，他们除了养殖场地大之外，还划分了不同的区域，有专门的种鹿区、育雏区等等。
在养殖马鹿的过程中，每天的管理工作也很重要。除了关注鹿茸的生长、温差的影响，还要关注马鹿的健康状况。比如说定期给马鹿做防疫，像预防鹿结核病这些疾病。我朋友跟我讲，他第一次遇到马鹿生病的时候，完全不知道该怎么办。他跑了好几家动物医院，又咨询了不少专家，才把马鹿的病治好。他说这也让他意识到马鹿养殖不是光看着它吃好住好就行了，还得懂得医疗知识。
在养殖马鹿的3 - 5年里，他会发现马鹿的生长有不同的阶段。前面一两年主要是鹿茸的生长发育阶段，这个时候要注重营养的供给和环境的维护。到了后几年，马鹿的身体机能会发生变化，可能鹿茸的产量和质量都会有波动。我的朋友这三年多的养殖经验告诉他，要及时调整养殖策略，以适应马鹿不同阶段的需求。
马鹿养殖在青海牧场还有很多发展的可能性。比如说，随着旅游业的兴起，能不能把马鹿养殖和生态旅游结合起来呢？游客可以在安全的距离内观看马鹿，了解马鹿的生活习性和鹿茸的知识。这就像一些地方的农场的亲子游项目一样，让游客参与其中。
再比如说，随着人们对健康养生的关注度不断提高，马鹿茸的深加工是不是也有潜力呢？可以开发马鹿茸的保健品、药膳之类的产品。不过这又要面临新的问题，像加工技术、市场推广等。
马鹿养殖还有很长的路要走，像这位退伍军人朋友虽然已经有了一些自己的思路和经验，但还有很多地方可以探索。比如说怎么在马鹿饲料中添加一些特殊的中草药，来进一步提高鹿茸的药用价值呢？这个问题就很值得思考。大家在马鹿养殖方面有没有什么特别的想法或者经验呢？
