中秋节，又叫团圆节。

满大街的热闹与月饼的馨香，似乎让人们看到了农历八月十五那天晚上皎洁如白玉盘的月亮。时光流转回到了一家人吃月饼、赏月亮的欢乐时光。我国的月饼品牌一家更比一家强，你都吃过哪些呢？

始创于1895年的北京稻香村是妥妥月饼老字号，虽然始创点位于北京，但北京稻香村的食品材料，来自于全国各地，在山西、福建、浙江都有专门的合作供应点。

之所以“绕那么大一个圈子”，主要是响应创始人选材要好、要佳的独到理念。北京稻香村主张“四时三节”，在不同的节日里向消费者供应不同的糕点。中秋节供应月饼、元宵节供应元宵，春节售卖年糕，端午节则售卖粽子。

北京稻香村的月饼可谓一绝，其出众的饼艺迎来了鲁迅、冰心等名人的光顾。北京稻香村从不辜负消费者的期待，根据市场的需求，制作出美味好吃的莲蓉月饼，一口下去尽是软糯馨香，醇厚的莲蓉馅在唇齿间绽开，结合饼皮的酥软，真是一口一个好滋味。从创办至今，北京稻香村的忠实消费者遍布大江南北，每到中秋团圆时分，一家人和乐融融地吃着稻香村的月饼，聊天赏月成为每年的“团圆之约”。

五芳斋的历史也格外悠久，创办于1921年，是名副其实的中华老字号。五芳斋在月饼市场是大佬般的存在，五芳斋名字一出，就是品质和工艺的保障，这也是消费者的信赖所在。五芳斋虽然以粽子起家，但涉足月饼行业之后，凭借精湛的技艺以及独到的目光，迅速做大做强。延续传统口味接连出品精致好吃的五仁月饼、莲蓉等。

作为饼品界的老艺术家，五芳斋目光独到、与时俱进，在市场的需求下推出流心奶黄月饼、流心芝士月饼、乌梅子酱风味流心月饼等，打破传统的桎梏，吸引消费者的眼光，勾住食客的味蕾。

莲香楼始创于1889年，从广式月饼生产厂家一路高歌猛进，成为今日的综合性企业，旗下产业涉足饼食生产、蓉馅制作、餐饮、外贸等。莲香楼以中华老字号的姿态将传统的广式月饼销售到西欧、美国、东南亚，还有南非，让国际友人见识到广式月饼的魅力。

莲香楼创办时间虽然久远，但思维可不老，莲香楼牢牢紧盯消费者的喜好，强有力地向市场推出蛋黄班兰莲蓉月饼、纯正白莲蓉月饼、冬蓉馅月饼，牢牢抓住年轻消费者的心，甚至让一些原本不喜欢吃月饼的人，满心欢喜地拜倒在广式月饼的石榴裙下。

提起美心月饼，毫不夸张地说，真可谓无人不知无人不晓。美心集团创立于1965年，是一家规模宏大、名声广、消费者遍地的综合性餐饮集团。美心月饼手握传统月饼和新潮月饼两张王牌，前者是为了照顾老一辈消费者的需求，后者是为了拉拢年轻消费者的心。

美心集团创新能力强，所铺设的市场版图十分大，在百花齐放百家争鸣的月饼市场中，美心月饼成为名副其实的“消费者诱捕器”。

在同行费尽心思“保本”营销传统月饼时，美心月饼就已经凭借多年积累的口碑和品牌力，轻松完胜。在同行好不容易推陈出新，研制消费者喜欢的蛋黄流心月饼时，美心月饼早已推出流心月饼的多种内馅，甚至更抓人眼球地推出了“冰淇淋月饼”。在同行专注地方市场、国内市场时，美心月饼早就在国内外闻名，不少东南亚国家的老百姓对口感丰富、馅料上乘的美心月饼赞不绝口。

创办于1981年的南京冠生园也是著名老字号，多年来，南京冠生园一直在烘焙界精耕细作，用诚信、质量、工艺、口感，赢得了消费者的青睐。

每逢中秋团圆夜来临之际，南京冠生园所出售的豆沙月饼、莲蓉月饼、麻薯流心月饼等产品，总能令消费者卷起一股抢购的风潮。消费者的口味也有众口难调的时候，有的消费者喜欢广式月饼，有的消费者青睐苏式月饼。然而在南京冠生园兼具苏式月饼和广式月饼，无论是酥香的苏式月饼还是甜爽的广式月饼，都能够在南京冠生园选购得到。

元朗荣华是香港本土月饼的代表，发展多年来，同样积攒了不少忠实消费者。很多香港本地人在阖家过中秋的时候，非元朗荣华月饼不吃，对于不少香港人来说，元朗荣华的双黄白莲蓉月饼、五仁广式月饼就是“童年记忆”。除了这些之外，元朗荣华还有出名曲奇饼、杏仁饼、流心月饼等。

昆明嘉华食品作为“后起之秀”，以新奇的糕点形式赢得消费者的青睐。成立于1988年8月8日的昆明嘉华食品公司，果真如谐音寓意一般一路“发发发”，发展至今，已经具有月饼、面包、鲜花饼等200个成熟产品，是云南饼艺的骄傲。

昆明嘉华以“新奇”入市，不同于传统的广式月饼，精巧的苏式月饼，昆明嘉华独推滇式月饼，不仅成为地方特色，也被全国消费者认可。吃腻了寻常月饼的消费者，可以试试融合了云南本土饼艺大师智慧的云腿月饼。云腿月饼不仅在外观上推陈出新，还大胆地采用宣威火腿作为馅料，吃起来又酥又香，咸甜适中，让人吃了还想再吃。

广州酒家所生产的月饼是消费者认可的，具有很大的影响力。事实上，广州酒家不仅制作月饼，还制作各种休闲食品、粽子等。广州酒家有些独到的经营理念，在每个生产领域都有不小的消费者基础，这离不开广州酒家食品过硬的质量以及精湛的工艺。

广州酒家不仅推出流心月饼、双黄白莲蓉月饼，还会根据消费者的反馈与时俱进，研制出年轻消费者青睐的低糖蛋黄白莲蓉月饼，消费者需要什么就生产什么，怪不得人家发展红火。

观点:中秋不亚于春节，以“家和万事兴为“主的中国人尤为重视。吃月饼、赏月、诚心祈福，也是过中秋的必备仪式之一，上述八仙过海，各显神通的月饼，让中秋的“味儿”更浓了，感谢您的阅读。