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你听说过“沙河粉马仔”吗？这道小吃可能你没听说过，但在几十年前的香港，它可是街头巷尾最受欢迎的平民美食！而它的发明者，就是一代传奇人物——吕志和
你可别小看了这沙河粉马仔，这可是吕志和先生的“发家秘籍”！他13岁就辍学创业，那时候香港正经历战乱，生活困苦，物资匮乏，他敏锐地发现，像沙琪玛这样的点心，价格昂贵寻常百姓难以负担，他灵机一动，用便宜的沙河粉代替沙琪玛的原料，制成了“沙河粉马仔”而且味道还不错！
“这小子真聪明，脑瓜子转得快！”当时的街坊邻居们都这样夸他，而沙河粉马仔也迅速走红，成为了当时最受欢迎的街头小吃，吕志和凭着这道“沙河粉马仔”赚到了人生的第一桶金！
“这沙河粉马仔，到底长什么样？现在还有吗？”一位网友评论道
战争结束后，军票作废，吕志和的财富也瞬间蒸发了，但这位不甘平凡的年轻人并没有气馁，他很快发现了新的机遇，当时香港经济快速发展，基础建设项目不断涌现，对建材的需求量很大，他果断地从日本购入了推土机、吉普车等工程机械，供应给香港的开山筑路等项目，并从中赚取了丰厚的利润
“敢想敢拼才成功，这才是真正的机会主义者！”一位网友感慨道
1955年，吕志和正式创立了嘉华集团，开始涉足建材行业，上世纪60年代，他获得了香港安达臣道石矿场的开采权，成为香港首家取得采矿牌照的公司
“安达臣道石矿场，什么地方？离我家好像不远？”另一位网友好奇道
吕志和将自动化设备应用于采矿行业，提高开采效率，为香港的众多基建项目提供了大量优质的石材，据统计，当时香港每4栋楼里就有1栋使用嘉华的石材，嘉华建材成为了本地最大型的一站式建材企业之一，而吕志和也被誉为“石矿大王”
“哇，厉害了，这石材是多么庞大的市场！”一位网友惊叹道
随着香港经济的蓬勃发展，吕志和的目光又转向了房地产行业，开始投资建造住宅楼和洋房，他凭借着敏锐的商业嗅觉，在1979年拿下了尖沙咀东部一块海景地皮，兴建了海景嘉福洲际酒店，并引入特许经营管理制度
“尖沙咀海景嘉福洲际酒店，我去过，那可是香港最豪华的酒店之一！”一位网友评论道
上世纪八九十年代，吕志和将酒店业务不断拓展至美国，成立了相关控股公司，与多个国际知名酒店品牌合作，成为了全美最大的酒店业主之一
“酒店行业，真是吕志和先生的得意之作啊！”一位网友感叹道
吕志和的商业版图不断扩张，他将目光投向了更加多元的领域——博彩业，1982年，他成立了银河娱乐集团，积极参与澳门赌牌竞投，2002年，澳门博彩业打破垄断，开放赌牌竞投，吕志和旗下的银河娱乐联手美资企业威尼斯人集团，成功获得了澳门一个赌牌的经营权
“澳门银河，我可是去玩过，那里的娱乐设施真是丰富多彩！”一位网友回忆道
之后，吕志和大力投资建设豪华赌场度假村，如澳门银河等，以其丰富的娱乐设施和高端服务吸引了大量游客，推动了银河娱乐集团在博彩业的快速发展
吕志和曾表示，博彩行业不仅仅属于娱乐范畴，更是一个需要综合管理能力、对消费者心理有深刻理解的特殊领域，在博彩业务拓展过程中，他注重打造高端、优质的娱乐体验，除了传统的博彩项目，还引入了多种非博彩元素，如大型购物中心、演唱会场馆、高端酒店等，打造出综合性的旅游娱乐胜地，进一步提升了集团的竞争力和市场份额
“这吕志和先生，真是商业奇才，眼光独到，眼光独到，眼光独到！”一位网友赞叹道
2006年，银河娱乐成为首家在香港上市的博彩业公司，吕志和也因此被称为澳门“新赌王”，因坐拥地产和博彩两大产业，吕志和的资产在2014年一度超越李嘉诚，问鼎亚洲首富
“亚洲首富，这可是多少人心目中的梦想啊！”一位网友感慨道
你可能难以想象，这位叱咤商场的“大佬”，也是一位热心公益慈善的大善人，他始终认为“取诸社会，用诸社会”，多年来积极参与慈善事业，对教育、医疗等领域产生巨大影响
“这才是真正的成功人士，富而不骄，懂得回馈社会！”一位网友评论道
他十分关心家乡和国家的教育事業发展，捐资助建了五邑大学、五邑华侨博物馆、新会梁启超纪念中学等等，助力了北京大学、复旦大学、上海交通大学等高校的建设发展
“捐建五邑大学，捐建五邑大学，捐建五邑大学，吕志和先生真是太有心了！”一位网友感动地说道
不仅如此，他还资助教育部兴建修缮了122间中小学，帮助农村贫困学生上大学，在多家海外知名学府，吕志和还设立了中国留学生奖学金，还成立了13亿港元的银河娱乐集团基金会，支持学生到海外求学、交流
“这才是真正的‘慈善家'！这才是真正的‘慈善家'！”一位网友由衷地赞叹道
从20世纪80年代初起，吕志和已累计捐资数十亿元用于支持香港、内地的公益事业，2015年，吕志和出资设立了“吕志和奖——世界文明奖”，旨在表彰以无私大爱为推动世界文明发展做出贡献的人士或团体
“世界文明奖，这份荣誉，是吕志和先生对世界文明的贡献！”一位网友评论道
今年，吕志和多次在公开场合露面，精神状况极佳，甚至还在95岁生日宴上表示生活美满，儿孙满堂，今年国庆的升旗礼上，他最后一次公开露面
“我永远不会忘记，吕志和先生最后一次公开露面，站在台下，眼神坚定，充满希望！”一位网友回忆道
如今，吕志和先生安详辞世，一颗名为“吕志和星”的小行星，将永远闪耀夜空，记录着这位传奇人物的辉煌人生
“吕志和先生，您永远活在我们心中！”一位网友深情地说道
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