春节非遗看安徽｜泾县灌芯糖：留住记忆里的甜味#春节非遗看安徽#泾县灌芯糖#把家乡的味道分享给大家#年俗年味

大皖新闻 2025-01-23 09:49:41

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全国两会省级媒体联动策划：我的家乡出圈记当“家乡”成为热搜关键词，当“出圈”成为发展新注脚，我们在熟悉的城市，看到了熙攘的游客群、流动的烟火气，以及蓬勃的新气象。全国两会召开在即，潮新闻联动大皖新闻、纵览新闻、草原云、大江新闻、大众新闻、大象新闻、湖北日报新媒体、广西云、南海网、奔流新闻、新重庆、天眼新闻、云新闻等主流媒体，记录鲜活的“出圈”故事，感受高质量发展中跳动的时代脉搏。欢迎广大网友拿出手机，随手拍下身边的璀璨点滴，点击进入潮客话题，一起分享家乡独一无二的“出圈”故事。

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消费新场景，打卡“春天里”。大皖新闻等13家主流媒体倾情联动，13座热闹城市春日打卡，13小时不间断直播呈现东南西北中消费新景，属国内首次。3月6日，从早到晚，“繁华13城”云端接力，澎湃新动能精彩刷屏。敬请期待！#消费新场景打卡春天里#2025年全国两会

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再见，K8525！长三角地区唯一非空调绿皮车“退役”

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”接力“逐日”勇攀登走进“人造太阳”青年科研团队大皖新闻讯今年1月，在安徽合肥，有“人造太阳”之称的全超导托卡马克EAST装置，成功实现了上亿度1066秒稳态长脉冲高约束模等离子体运行，创造了托卡马克装置高约束模运行新的世界纪录。背后的科研团队中，不乏“80后”“90后”甚至“00后”，这个春节假期，很多科研人员在一线坚守岗位。 EAST建成运行以来，等离子体运行次数已超过15万次。中国科学院合肥物质科学研究院等离子体物理研究所EAST团队不断向新突破，挑战极限。团队的工作状态如何？新的一年，下一个聚变能研究的目标又在何处？2月13日，大皖新闻记者采访到等离子体物理研究所的多位青年科研骨干。大皖新闻记者魏鑫鑫摄制：胡伟民

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高盐、高蛋白饮食可能损害孩子肾功能在日常生活中，我们应该如何保护孩子的肾脏？安徽省儿童医院（安徽省妇幼保健院复旦儿科安徽医院）儿童肾脏科、儿童血液透析（净化）中心主任邓芳邓芳表示,儿童饮食和生活习惯对肾脏健康影响显著。 “盐摄入过量、高蛋白饮食等不良喂养习惯可能会悄悄损害孩子的肾脏功能。”邓芳强调，一岁以内儿童每日盐摄入约200毫克，两三岁儿童约1克，五六岁儿童约1.5克，六七岁以上儿童约2克。同时，过高蛋白质摄入会加重肾脏负担，儿童期蛋白质摄入量建议保持在每天35克到75克。此外，要禁用肾毒性药物，避免引发急性肾衰。#儿童肾脏保护#不良喂养习惯#高盐饮食#高蛋白饮食#肾毒性药物#急性肾衰安徽日报报业集团“小叶医探”工作室出品安徽日报报业集团全媒体记者叶晓见习记者张婉馨张洪哲张梦真

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年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜#快来过大年#2025新年快讯山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……除夕将至，年夜饭少不了各地的特色美食。安徽不同地区年夜饭各有特色，你家年夜饭吃什么呢？大皖新闻记者余康生实习生周佳兰金思彤

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年是故乡浓丨中午还是晚上？你家年夜饭什么时候吃？#快来过大年#2025新年快讯除夕对于中国人来说是团圆的日子。这一天，一家人相聚在一起，吃年夜饭。大皖新闻记者在合肥街头采访发现，安徽不同地区吃年夜饭的时间不同。安徽省民俗学会副会长沈昕向大皖新闻记者介绍，年夜饭又称为“团圆饭，”不是指时间在晚上吃，而是指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐，在外工作、学习的人都会在过年期间回老家和家人团聚，“这是一个过程，不是单指一顿饭。” 沈昕表示，安徽各地吃年夜饭的时间不同，这是安徽不同地区年俗差异化的表现，显示了安徽地区年夜饭的多样性和地方特色，比如有的地方年夜饭时间是大年三十晚上，有些地方是大年三十中午，也有的地方是在正月初一中午，这也反映了人们对传统习俗的传承和尊重。你们家是什么时候吃年夜饭呢？欢迎大家转发分享吃年夜饭的时间和习俗。大皖新闻记者余康生实习生周佳兰金思彤

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