家长走进武汉市青山区第一幼儿园,体验孩子就餐

武汉发布 2024-12-02 18:08:07

“幼儿园的饭真好吃,我都羡慕了……”“以后这种陪餐活动,要多多开展,我还想再来!”为进一步加强幼儿园膳食与食品安全管理,增进家长对幼儿园食堂工作的了解与监督,12月2日,极目新闻记者从武汉市青山区第一幼儿园获悉,该园连日来邀请家长及教师代表走进幼儿园食堂,全方位体验幼儿园的餐饮服务与教育氛围。

“一切从幼儿的健康出发,我们高度重视食堂精细化管理…… ”参观前,武汉市青山区第一幼儿园党支部书记、园长杨屏以“匠心铸爱 悦健共生”的办园理念、幼儿园膳食与食品安全工作的开展及幼儿进餐习惯的培养等方面,向各位代表做了详细的介绍。

随后家长和教师代表走进食堂,对幼儿园食堂进行了深入细致的参观。在食堂操作间内,食品安全员孙春梅向家长、教师代表介绍了食堂的管理制度、工作要求及各工作间的功能等。整洁卫生的环境、色块的分区、设备的定位管理、食材的分类存储、规范的加工操作流程、完善的餐具消毒设备、全透明的数字化管理平台,让家长们对孩子们的饮食安全与质量深感放心。

午餐时间,家长代表们品尝着与孩子们相同的饭菜,亲身感受食堂饭菜的口味、质量。“保健医生根据‘药食同源’‘时令节气’等方面科学制定带量食谱,比我们家里都细致!”“我家孩子过敏体质,鸡蛋牛奶都不能吃,上幼儿园前我还比较担心吃饭怎么办,今天来了才知道过敏及贫血的儿童有专门的代餐管理,我就放心多了!”家长代表们说。

青山区第一幼儿园党支部书记、园长杨屏表示,此次邀请家长及教师代表走进幼儿园食堂,不仅提升了幼儿园食品安全工作,使其更加透明化、规范化,同时也为家园共育搭建了一座更加坚实的桥梁。后期,该园也将不断优化幼儿膳食结构,不断探索家园携手新模式,努力为孩子们提供更加优质、健康、美味的用餐服务,让孩子们吃得开心,家长们放心。

(极目新闻通讯员 张敏 王晶图片由通讯员提供)

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