从美丽的上海出发，抵达遥远的阿根廷布宜诺斯艾利斯港，漫长的旅程是勇气与毅力的见证；深邃莫测的海底，潜艇默默潜行，数月不见天日，只为探寻未知的奥秘；波澜壮阔的海面上，远洋科考队扬帆起航，远离陆地孤零漂泊，只为追寻心中的理想...在浩瀚的蓝色星球上，人类探索的脚步从未停歇，而他们的饮食保障有赖于一项尖端技术——氮气保鲜。
我们不曾听闻的保鲜科技，原本只属于远洋科考与深海探索的专业领域，如今正在走进人们的生活。这一切，都源于方太。就在近日，方太推出了全球新一代高端全嵌冰箱，并携手上海海洋大学原创研发出了新一代家用氮气保鲜技术，将远洋科考MAP储鲜技术首次实现家用化。
在家电行业，尤其是冰洗空等大白电领域，长久以来被视作一片结构固化、竞争激烈的红海，仿佛被厚重的冰层紧紧封锁，难以打破既有格局。但方太全球新一代高端全嵌冰箱以科技破界再入局，如同一艘气势磅礴的破冰船，毅然决然地驶入了这片看似沉寂的海域，在迟滞固化的行业现状中“劈撞”出一条前所未有的创新之路。
与初次涉足冰箱领域的低调姿态不同，方太此番以绝对主角的身份亮相，其新一代高端全嵌冰箱在行业内掀起波澜，也引发了高新科技民用化的广泛讨论。从在厨电领域已经稳坐头把交椅的辉煌成就，到如今毅然决然地冲击冰箱市场，方太的每一步都显得坚定而自信。这也让人不禁好奇：方太究竟怀揣着怎样的雄心壮志？又将如何在这片冰封的行业领域内开辟出属于自己的广阔天地？
谁说冰箱不是厨电？方太补齐高端全场景厨电“拼图”
方太坚守着“为了中国亿万家庭幸福”的使命，洞察中国厨房的细微之处，从每一缕炊烟袅袅、每一口入腹美食中，洞见中国家庭生活方式的变迁。
28 年来，方太的赛道高度聚焦，始终专注于中国厨房，深耕厨电领域，而这在“不变”之中，却又充满了创新之变。就像方太集团董事长兼总裁茅忠群先生所说：发展必须不断创新，起带头作用，不要怕被模仿，这样新技术、新产品才能永远领先一步。
在产品上，方太没有守着“烟灶消”老三样，而是结合中国式厨房的“小巧”，研发了既能完美融入到水槽位置，又在空间整体协调美观性上惊艳众人的水槽式洗碗机；充分开发空间利用效率，创新一平米解决所有烹饪问题的集成烹饪中心，掀起了行业一致追随的热潮。
制造幸福也需要“源头活水”。聚焦消费者愈加多元的净水使用需求，方太于细微之处探索，用了8年的时间，创造了一台母婴级净水机，从生命源泉处入手细微呵护，带领行业从“安全水”向“健康水”迈进。需求存在，方太对幸福的诠释和创造就会永无止境。
在厨电产品的技术创新上，方太有着“上天入海”的灵感，善于“破而后立”。如今随着方太全球新一代高端全嵌冰箱发布，“破而后立”的创新之举再添新成员。方太联合上海海洋大学借鉴远洋科考MAP储鲜技术，共同原创研发新一代家用氮气保鲜技术，这意味着远洋级科考舰队专用储鲜技术首次实现了家用化。方太用最可贵的进取心，在冰箱存量内卷环境下，依然致力于奔跑在创造增量价值的最前沿。
可以看到，28年来，方太以非常稳健的脚步，不断拓宽厨房的应用场景边界。如今方太持续开拓冰箱领域，也绝非盲目之举。这背后是 20 年的内功修炼，是对原创与独创的执着追求，更是对高端品质的坚定承诺。
在近期的央视新闻《中国经济引力场》采访中，董倩老师曾提问，方太做冰箱是不是“以己之短拼人所长”？但是茅忠群先生回答，凡事要看两面性，方太进军、开拓冰箱领域压力很大，但也势必会激发行业的创新活力，因为消费者还有很多痛点亟待解决，方太的初心始终与亿万家庭的幸福相连。
老马认为，如今越来越多的家庭将冰箱放置在厨房中。从场景角度看，冰箱与厨房的联系日益紧密，在食材存储与烹饪之中千丝万缕的关系还远远未被充分挖掘。冰箱是方太高端全场景厨电补全计划的关键一环，从“烹饪排烟场景”到“洗消饮用场景”，再到如今的“保鲜冷储场景”，方太稳步构建了中国厨房“全场景”的完整闭环。方太做冰箱，背后有着对消费者厨电场景痛点和生活品质诉求的全维度观察、以及深度理解，这是其对中国亿万家庭幸福使命的回应，也是技术厚积薄发的必然。
冰箱行业高度成熟，方太为何敢于破冰？
冰箱行业，是我国家电领域中历史最为悠久、发展最为成熟的支柱产业之一。然而，在这样一个看似已臻至境的领域内，创新的难度实则愈发凸显，因为几乎所有的企业都不遗余力地聚焦于捕捉并满足消费者的每一个细微痛点。
不同于新兴品类，冰箱行业已经许久未有新玩家入场。方太的入局和持续开拓似乎显得很突然，让许多人为之捏一把汗，不理解为何方太选择这条路破冰。茅忠群先生在采访时给出了答案：一是为完善高端全场景厨电的定位；二是满足消费者整体厨电解决方案的需求；三是冰箱行业虽成熟但缺乏创新动力，存在亟待解决的消费者痛点。
保鲜，是消费者对于冰箱最基本、最永恒的需求，也是推动行业前行的核心动力之一。从最初的简单冷藏到如今的多温区精准控温，保鲜技术的每一次飞跃都是对消费者需求的深刻洞察与积极响应。然而，即便如此，保鲜技术的发展还远未到达终点。消费者对食品新鲜度、营养保存的期待随着生活品质的提升而日益增强，这无疑对冰箱行业提出了更高的要求。
此外，一些长期被忽视的痛点也需要创新的解决方案。例如，传统冰箱往往只关注冷冻功能的实现，而对于解冻过程的便捷性与食品安全性的考量则相对不足。这种“只管冻不管解冻”的现状，不仅增加了消费者在使用过程中的不便，还可能因不当解冻方式导致食品营养流失和细菌滋生，影响消费者的健康与饮食体验。
与此同时，随着现代家居风格的多样化与居住空间的精细化利用，嵌入式冰箱作为一种新兴需求应运而生。据市场调研数据显示，近年来，嵌入式冰箱的市场需求以年均超过20%的速度快速增长，成为高端家电市场的一大亮点。这一趋势背后，嵌入式冰箱的设计和安装问题又十分突出，最终效果让消费者“泪流满面”的案例也屡见不鲜。
方太显然不会打无准备之仗，在深入调研近万名高净值用户和高端设计师后，总结归纳出当前冰箱领域的 “7+10 ”大痛点，方太将这些深入洞察带到台前，勇敢地向痛点开炮。茅忠群先生说：“不能很好解决用户痛点，产品创新再快也没有意义。”针对这些痛点如何解决，在方太全球新一代高端全嵌冰箱中，有了最全面的“回答”。
从第四代保鲜科技讲起，创新只分高下不分先后
茅忠群先生在接受采访时说，方太做任何产品都是一个态度，要独特、要高档、要领先，我们还有一个理念，要用仁爱之心创美善精品。所以，方太全球新一代高端全嵌冰箱，在保鲜科技和全嵌设计领域，采用了很多打破传统的创新，将冰箱这个成熟品类推向了一个新高度。
在市场经历 “控温”“控湿”“真空” 三个保鲜代际之后，方太开启了第四阶段 “氮气保鲜” 时代。也就是文首我们提到的，脱胎于科考团队远洋航行任务的 MAP 储鲜技术，这是通过精准控制黄金氮氧比，抑制食材呼吸作用，减少水分、营养物质流失，延长食材“黄金营养期”的保鲜科技。尖端的技术往往很好理解，但背后的付出却是难以估量的。
和洗碗机上的“高能气泡洗”类似，在研发过程中，方太首先要克服“高新技术民用化”的无数难关：从远洋巨舰到家居生活的方寸空间，要解决系统转化、体积缩小、噪音控制、容积与效率相互排斥等各项难题。从2020年立项，四年过去了，两米高、半吨重的工业制氮机，被方太压缩到了平板电脑大小，“塞进了”冰箱里。自此，日常食材延长了存储期，娇嫩食材可以存得住，珍贵食材风味不再受损。
冰箱冻与解是一体的，做好保鲜也只做到了一半。方太为此创新了专业的解冻技术，补全了高效储存保鲜的最后一环。而三大无损解冻科技又自成一个闭环，环抱低温送风，立体解冻，减少水分流失；超导解冻盘加速热传递，比传统导冷盘解冻快 1.5 倍，减少美味等待时间；精准控温，均匀解冻至微冻状态，自由把控解冻的终点。通过原鲜级解冻，方太实现食材形态、口感、营养“真无损”。
关乎居家美学、环境融洽的设计一直以来都是方太的强项。厨电是嵌入式兴起之地，方太是厨电嵌入式的资深专家，在冰箱的全嵌设计上更是独具匠心。
方太全球新一代融合式全嵌技术，所展现的风格是藏奢于隐。总体设计风格满是独具一格的高端质感，做到了“豪华”“大隐”的完美融合。首先是整机尺寸，方太在575mm厚度、900mm宽度双开门冰箱中，“掏出了”508L的容积。这在500L+容量冰箱中，并没有拉开太大的尺寸差距，但是方太做到了隐藏式面板的113°大开合，以及无需额外铰链的柜门一体设计，同时加入了薄翼保温壁技术，冷藏、冷冻都能拥有12小时的保温效果。方太实现了柜门一体、按压开关、三步安装，颠覆了冰箱“全嵌、容积、保温”的不可能三角。
偏向虎山行，方太冰箱能成功吗？
方太将高端用户所要追求的与时俱进的美学设计、核心技术带来的健康体验融汇到了一起。老马认为，与其争论方太进入冰箱领域是否“偏向虎山行”，不如思考方太的高端化之路为整个行业带来了怎样的借鉴。
对于这个问题，老马在茅忠群先生关于“为什么做冰箱？”、“如何才算成功？”两个回答里，找到了答案。关于做冰箱的初衷，是方太所坚持的为了中国亿万家庭幸福的使命。对于方太来说，高端全嵌冰箱新品的发布，一方面可以完善高端全场景厨电的定位和产品布局。高端的核心能力在于技术、创新、品质，这有利于方太构建强大的“高端场景护城河”。
另一方面，满足消费者对整体厨电解决方案的需求。其实，在高端冰箱市场，国人的品牌选择很匮乏，仅有极少的国产品牌、部分销额较低且昂贵的外资品牌。这就导致了一个问题，全套、整体高端厨电场景，会缺少一个角色，品牌混搭、风格迥异，会让用户心理产生不和谐的突兀感。而方太通过全嵌设计和谐融洽、保鲜技术体验优质的冰箱产品，为大家提供更多的选择、为行业开拓出全新的思路。这条路或许不好走，但绝对充满着希望。
最后，即使冰箱是集中度很高的领域，但并不代表没有痛点。在这次新品发布会上，方太提出了冰箱在用户和品牌层面的诸多痛点，创新性的为420+生活场景提供了全新解决方案，打造出既满足设计师和用户需求，又能无缝融入中国家庭住宅环境的“全球新一代高端全嵌冰箱”，并且以跨越代际的第四代保鲜技术，做到了“人无我有”的差异化优势。
所以，我们大可不必站在“世俗”的角度来审视方太冰箱在商业上“能否成功”，茅忠群先生并没有对此下一个明确成功的定义。“超越，是站到更高维度去竞争。”他认为。方太更关心的是用户，老马也能感受到，方太不仅希望自家的产品可以造福消费者，也希望通过新品打破行业内的“一潭死水”，从而引领行业站在更高纬度去思考问题，让用户真正受益。
抬眼望去，很少产生波澜的冰箱“极地”，方太的“破冰船”正扬帆驶来！
