有数据表明截至我了解的2022年，有许多种植蔬菜和水果时不能使用的农药，这主要是为了保障人们食品的安全和健康。以下是一些常见的不能用于蔬菜和水果种植的农药成分：
氯氰菊酯
滴滴涕（敌敌畏）
毒死蜱
马拉硫磷
克百威
哒腈
农药法规和限制可能因地区和时间而有所变化，因此在实际使用农药之前，建议向当地农业部门或专业机构咨询，以确保符合当地的法规和标准。
不能在蔬菜和水果种植中使用某些农药的原因
这是因为蔬菜和水果是人们日常饮食的主要来源，为了保障人们的食品安全和健康，许多国家和地区对农药的使用有严格的限制和规定。
使用某些农药可能导致以下问题：
残留物：农药在植物上残留，可能会通过食物链进入人体，对健康造成潜在威胁。
生态影响：一些农药可能对生态环境造成负面影响，危害非目标生物，如有益昆虫、鸟类等。
抗药性：长期大量使用同一种农药，可能导致害虫或病害对该农药产生抗药性，使其失去效果，进而影响农作物的产量和质量。
因此，为了确保食品的安全和环境的可持续发展，农业部门会制定严格的农药管理政策，规定哪些农药可以使用，哪些不能用于蔬菜和水果的种植。同时，人们也在不断研发和推广更为安全和环保的农业生产方式，以减少农药的使用并保障食品的质量和安全。
这些农药对蔬菜水果的危害
这些农药对蔬菜和水果的危害主要包括以下几个方面：
人体健康：使用农药后，农产品上可能会残留有害物质。当人们食用含有农药残留的蔬菜和水果时，这些化学物质可能对人体健康产生负面影响。长期摄入高浓度农药残留可能与癌症、神经系统疾病、内分泌系统紊乱等健康问题有关。
环境污染：农药使用后可能对土壤和水源造成污染。这对生态环境和生物多样性产生影响，可能导致非目标生物的死亡或减少，破坏生态平衡。
抗药性：长期大量使用同一种农药会导致害虫或病害产生抗药性，使该农药对害虫或病害失去效果，难以有效防治。
残留标准超标：使用农药不当，或者在规定的安全间隔期内未遵守等原因，可能导致农产品上的农药残留量超过法定标准，从而影响农产品的市场销售。
因此，为保障食品安全和环境健康，许多国家和地区对农药的使用进行严格的监管，限制或禁止某些农药在蔬菜和水果种植中的使用。同时，推动有机农业和绿色农业的发展，以减少农药的使用，成为保护人类健康和环境的重要措施。
