俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述得那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
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第一道、奥尔良鸡肉披萨
食材：鸡腿、奥尔良烤肉料、番茄、洋葱、玉米粒、青红椒、芝士碎、蒜末、料酒、盐、白糖、黑胡椒碎、番茄酱
1、鸡腿去骨去皮切成小丁，加入20g奥尔良腌料，一勺料酒抓匀腌制一小时。番茄，洋葱，蒜、青红椒切好。
2、锅中少许油加入蒜末、洋葱炒香，加入西红柿炒出汁，加入一小勺盐、糖、黑胡椒、20g番茄酱翻炒至浓稠。
3、腌制好的鸡肉炒熟，披萨饼抹上披萨酱，撒少许芝士碎放上鸡肉，玉米粒，洋葱，铺上炒熟的鸡肉再铺上青红椒丝最后撒上一层厚厚的芝士碎，放入烤箱200度15分钟左右即可。
第二道、椒盐小酥肉
食材：鸡胸肉、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐、辣椒面、生抽、料酒、胡椒粉、盐
1、鸡胸肉切条加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺胡椒粉、一小勺盐抓匀腌制十分钟。
2、淀粉面粉各40g放入碗中，打一个鸡蛋、加入少许清水调成面糊，鸡胸肉裹满面糊，油温六成热（筷子冒泡即可）下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，复炸一次，捞出控油，撒入椒盐即可。
第三道、西兰花烧龙利鱼
食材：龙利鱼、西兰花、姜丝、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、蚝油
1、龙利鱼洗净切块，西兰花切小朵，姜切丝备用。
2、切好的龙利鱼加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺黑胡椒粉、一小勺盐、一勺淀粉抓匀腌制十分钟。
3、西兰花焯水捞出，锅中少许油加入姜丝爆香，加入龙利鱼煎熟，放入西兰花，加入一勺蚝油，翻炒均匀即可。
第四道、黑椒土豆炖肥牛
食材：肥牛、土豆、洋葱、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、淀粉、白糖
1、碗中加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、两勺黑胡椒、一小勺盐、一小勺白糖、一勺淀粉、三勺清水搅拌均匀备用，水开放肥牛焯水捞出备用。
2、土豆洋葱切好，油热倒入洋葱炒香，加入土豆煎一会，加入一大碗水煮开，加入肥牛，倒入调好的酱汁，煮一分钟至浓稠即可。
这4道特色美食，真的太好吃了！做法简单，好吃又健康，有喜欢的小伙伴可以试一试！
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