2024年夏天，韩国遭遇了极端高温天气，伴随而来的不仅是持续的酷暑，更是民众餐桌上不可或缺的大白菜价格的暴涨。

韩国人日常必备的泡菜，因为大白菜的价格飙升而面临供应危机，甚至被称为“泡菜危机”。

一颗普通的大白菜价格高达1.5万韩元（约合人民币79元），让许多民众感到不安。

而在不远处的朝鲜，尽管经济封闭且长期面临国际制裁，却在面对这些问题时表现出不一样的态度和行动。

是什么让韩国民众感到忧虑，而朝鲜似乎不慌不忙？

高温与泡菜危机：韩国民生困境

2024年的夏季，对于韩国来说异常艰难。

这个夏天，韩国的气温达到了半个世纪以来的最高水平，比历史平均温度高出近2摄氏度。

高温直接冲击了大白菜的产量，特别是那些种植在凉爽山区的大白菜，由于不适应持续的高温天气，导致大面积减产。

韩国国家农作物科学研究所的专家指出，大白菜的最佳生长温度在18至21摄氏度之间，过高的温度会让白菜的根部腐烂、菜心变质。

不仅如此，韩国的蔬菜种植面积也在逐年减少。

随着城市化进程的加速，种植面积的减少和农民种植意愿的下降，使得大白菜的供给进一步失衡。

据韩国官方统计，2023年，高地大白菜的种植面积比20年前减少了近一半。再加上害虫和暴雨的侵袭，白菜产量进一步受到打击。

随着大白菜价格飙升，泡菜生产受到了极大影响，甚至出现了部分企业暂停泡菜供应的情况。

韩国人赖以为生的泡菜，竟成为了奢侈品，这种现象无疑给民众带来了不小的冲击。

韩国政府的应对：进口能否解燃眉之急？

面对国内大白菜供应紧张和物价高涨的困境，韩国政府迅速采取了多项措施。

为了稳定市场，韩国决定从中国紧急进口大白菜，并在9月26日迎来了首批16吨的中国产大白菜。

这是韩国历史上第五次从中国进口大白菜，上一次是在2022年。

进口的大白菜主要供应给餐厅和食品加工企业，而对普通家庭的供应，政府则通过补贴和打折销售来缓解压力。

同时，政府还临时将进口大白菜的关税从27%降至零，以期进一步缓解供应压力。

然而，进口措施只能在短期内缓解供应不足的问题。

韩国的民众并不完全信任进口泡菜的品质，特别是对于那些习惯传统风味的家庭来说，国产泡菜才是首选。

此外，韩国农民担心，进口白菜的增加会进一步压低本地农产品的价格，使得本就艰难的生存环境雪上加霜。

对于韩国政府来说，如何在短期应对物价上涨的同时，维护本地农民利益，是一道难题。

朝鲜为何不慌：封闭经济中的“自给自足”

与韩国的焦虑形成鲜明对比的是朝鲜的应对姿态。

作为一个经济长期封闭的国家，朝鲜面对自然灾害和国际制裁的压力，已经形成了较为独特的生存策略。

朝鲜在农业生产上采取了高度自给自足的模式，政府对粮食、蔬菜等基本物资的控制力度很大。

即使在面对自然灾害的情况下，朝鲜仍然依靠全国范围内的调配和控制来维持市场的基本稳定。

此外，朝鲜在近年来的对外关系中也不断寻找突破口，以缓解国际制裁的压力。

虽然外界的制裁依然严峻，但朝鲜在内部依靠政治宣传和对外的有限贸易，维持了国内的基本生活秩序。

对于朝鲜民众来说，长期以来的物质匮乏和经济困难已成为生活的一部分，相较于韩国民众对价格波动的敏感，朝鲜人更习惯于在短缺中寻求解决办法。

地缘政治紧张：朝韩对立中的较量

2024年，朝韩关系再次陷入紧张。

朝鲜在平壤发现了韩国的无人机，指责这是对其主权的侵犯，并以封闭与韩国的交通路线作为回应。

这一行动导致韩朝两国的紧张局势进一步升级。朝鲜不仅切断了与韩国的铁路和公路，还宣布其边境部队进入战备状态。

而在韩国，政府在加紧与美国的合作，频繁举行联合军演，以应对来自朝鲜的威胁。

这种地缘政治上的对峙，实际上也影响了两国的经济形势。

韩国因为与美国、日本等国家的紧密合作和对朝鲜的军事压力，不得不承受来自国际局势变化的经济震荡，而泡菜危机则是其中的一个缩影。

而朝鲜则通过控制国内信息和资源分配，使得国内民众对外部局势变化的感知相对迟钝，从而维持内部的稳定。

在这个过程中，朝鲜凭借其特殊的经济模式，在地缘政治博弈中展现出不同于韩国的韧性。

结语

韩国的泡菜危机，看似是一次由天气引发的农产品价格波动，实际上反映出更深层次的经济与政治问题。

韩国在面对气候变化、农产品供应不足的同时，也在地缘政治的漩涡中挣扎。

随着城市化进程和全球气候变化的加剧，如何在保障民众生活质量与维护国内农业生产之间找到平衡，是韩国政府面临的重要挑战。

进口措施虽然能在短期内缓解物价高涨的压力，但长期来看，提升本地农业的适应能力、应对气候变化的能力，才是解决问题的关键。

而朝鲜在面对相似的环境压力时，通过其特有的经济模式与政治控制手段，展示了在极端条件下的生存能力。

尽管这种模式在国际社会的主流经济体系中不被接受，但在特定的历史和地理背景下，朝鲜的选择体现了另一种应对方式。

对于朝鲜来说，封闭的经济与独特的内部管理，帮助其在国际制裁和自然灾害中保持基本的稳定。

从这场泡菜危机中，世界也看到了韩国和朝鲜在面对同样问题时不同的应对策略。

韩国通过开放市场和国际合作，试图解决供应问题，但也因此面临外部环境变化的巨大压力。

朝鲜则选择了自我封闭和内部调节，在资源有限的情况下寻找生存之道。两种模式各有优劣，反映出不同国家在面对全球化和气候变化挑战时的选择与思考。

参考资料：

韩国“泡菜危机”因何而起？——上观新闻

“保持完全战斗待命状态”，朝鲜半岛最近到底发生了什么？——鲁中晨报

热浪致韩国白菜价格飙涨——光明网