相信很多人都知道，靠打工是发不了财的吧？所以很多人在累积了第一桶金之后就会想着自己创业当老板，然后轻松实现财务自由……然后，现实往往不尽人意。

随着口罩期结束，2023年餐饮消费的扩大让不少创业者蜂拥而入，大量新手小白选择餐饮行业作为新赛道，但结果并不总是尽如人意，其中，在上海的25岁小伙朱俊峰投资80万开了一家羊肉面馆，开业仅仅6天就濒临倒闭。

对此，很多网友表示，餐饮看似门槛低，其实不好做。像面馆小伙子这种盲目创业的基本等同于扔钱，尤其是餐饮行业看着别人很简单实际里边也很有门道，不做好市场调研，就是在扔钱。

很多网友也纷纷感慨：“现实很残酷，面馆老板又被现实上了一课！”“小白的钱不好赚，可得谨慎呀，现在实体就是不好做！”

也有部分网友表示小伙子选错方向，“做熟不做生，开羊肉面馆，起码到西安来啊，西安是面都，上海人喜欢吃米饭。”“蹭流量蹭热度那些互联网套路不适用传统餐饮业，更应该关注地点、出品和口碑，6天时间连最基本的适应期都没过，就想放弃？ ”

更有网友调侃要教赚回本钱的方法，如：把的经历拍成短视频，开个自媒体开始直播，估计用不了多久就能赚回来了

对于最近这两个创业话题，#小白80万上海开面馆6天濒临倒闭#VS#女生大学毕业卖烤猪月入3万#，其实主要的原因在于面馆老板是“小白”，女大学生“父亲一直是做烤猪的，且生意一直很好”，就相当于一个是0经验白手起家，一个是继承家业继续做大生意，有经验有积累肯定是不一样的。

对于我们普通人来说，创业一定要轻资产，不然很容易被拖死。

为啥这些年私域这么火，就是因为足够精准，可以最大限度的减少成本，比如同样是卖水果，你大可以在群内跟团，拿到订单需求再去找批发商下单采购，能够最大限度减少损耗。当你赚到了一点钱，再搞几票大的，就有机会成功了。

但是这种开饭馆的，是在还没有经验的情况下，先投入大量积蓄想搞一票大的，那风险就太大了。尤其是像饭馆这种生意，收入有上限，毕竟后厨生产能力就是那样，但是亏损没下限，如果你餐厅不关门，就可能一直亏下去。

这种具有严重非对称风险的生意，能够跑出来的，都是万中无一的高手，根本不适合小白，尤其是没钱的小白，一定要慎重。最后再重新强调，普通人投资创业一定一定要轻资产减少成本！除非你是富二代，家里给一些零花钱给练手、花钱刷经验，这就另当别论。