虽然已经进入秋天，但国内多地依然高温，走在菜市场，看见不少蔬菜价格着实不低，基本都在4-5元左右，有些甚至还在8元左右，不少农户都说没见过今天这么好的行情。那为啥今年蔬菜会这么贵呢？这与前段时间雨水过多和近期持续高温天气有着关系，等天气转凉后，这样蔬菜的价格自然也就会降下来了。

说完价格，再来说说安全性，大家都知道吗？秋天吃什么蔬菜是最安全的？特别是家里有老人和孩子的家庭？因为此时气温高，天气燥热，不少蔬菜都要经常打农药，这样才能防止果蔬长虫。如果我们不懂，经常买些农药超标的蔬菜给家人吃，这样就会对身体造成比较大的伤害，所以立秋后，一定要多买一些农残留为“0”的蔬菜给家人吃，图的就是一个放心，接下来我们一起看看都有哪4大类蔬菜，可以放心吃。

这类蔬菜比如有：香菜、茴香、藿香等等，这类菜非常有意思，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人看都不看一眼，打死也不吃。病虫害也是这样，这些菜自带的味道，就是天然的驱虫剂，根本不用打农药。

这类蔬菜比如：南瓜、冬瓜、丝瓜等，基本都不会打农药，像丝瓜本身的气味，既独特又浓郁，害虫根本受不了，而南瓜、冬瓜都是气场强大的蔬菜，连害虫都会敬而远之，这些瓜类在种植时，基本不用管理，只要勤施肥就可以长得很大。

这类蔬菜比如：胡萝卜、白萝卜、芋头、冬笋、蒜头等等，常年生长在土里，整个生长周期基本都不会打农药，很少会出现病虫害现象。

这类蔬菜比如有：莲藕、茭白、马蹄、菱角等，都是长在水里，它们已经隔绝了病虫害的骚扰，更何况你农药也打不了，是安全健康的蔬菜。

最后还要提醒大家，如果你在清洗蔬菜水果时，经常会发现蓝色白色粉末，那些都是没有溶解的农药颗粒，清洗蔬菜水果时，最好能在水里加些食用小苏打粉，用弱碱性水来中和农药残留。

立秋后，“味道比较大的蔬菜”，“瓜类蔬菜”，“长在土里的蔬菜”，“长在水里的蔬菜”这4大类蔬菜可以放心吃，农药残留为“0”，大人小孩放心吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。