怎么做到的?沛县这家食堂人气火爆

呱呱沛县 2024-09-19 16:48:29

上午11点,大屯街道颐园社区幸福食堂已经陆续迎来食客。宽敞明亮的就餐区、摆放整齐的桌椅、简约温馨的布置,给人宾至如归的感觉;红烧肉、地三鲜、红烧杂鱼……刚出锅的菜品香气四溢,令人食欲大开。

“不仅吃得舒心,服务也很贴心。”社区居民李晓丽老人感慨,每天都有数十种菜品可供选择,“餐厅和社区工作人员服务周到热情,定期收集社情民意,提供膳食搭配指导,环境卫生。”

颐园社区居民绝大部分是大屯煤电公司职工及其家属,随着人口老龄化程度加深和家庭结构变化,高龄、失能、空巢、留守等老年人数量持续增长,助餐服务已成为老年人的普遍需要和殷切期盼。

民有所呼,我有所应。7月1日,幸福食堂正式营业,社区居民在家门口就能享受到幸福“食”光。社区专门制定《颐园社区幸福食堂管理办法》,统一实施组织管理、食品安全、财务管理、人员管理等各项制度,确保规范化运行;设立“幸福食堂”专用账户,账户收支每月公布一次,自觉接受群众和有关部门监督检查。

“社区引进第三方餐饮公司专业服务团队,根据健康膳食的理念制定菜谱、生产计划单,真空包装的菜品冷链运输到食堂,配以先进蒸烤设备,轻松实现蒸、烤、焖、炖、煎等各种烹饪方式。”颐园社区党支部书记许源说,食堂在保障食品安全的基础上,让老年人在家门口吃上了热乎饭,同时,食堂的运营还解决了30余人就业问题。

记者了解到,食堂每日提供三餐,午餐和晚餐均有数十种菜品,专业营养师根据老年人的营养需求,提供科学配比的营养餐,确保老年人获得足够的营养摄入。其中,65岁以上的老人每顿饭都可以享受不同层次的优惠套餐,这让附近的老年群体真切感受到社区的温暖。

令人欣喜的是,安全可口的饭菜、明亮整洁的就餐环境不仅受到老年群体的欢迎,也吸引了不少年轻人常来光顾。“菜品多、离单位近、价格实惠,下班累了又不想吃外卖,就来这里饱餐一顿。”多次和同事光顾幸福食堂的王先生说。

精准对接群众所需,不只是幸福食堂。颐园社区今年对辖区所有缺失非机动车车棚的单元安装车棚,化解飞线充电隐患;合理改造利用社区闲置资源,建起便民超市,让老年人下楼就能买到生活所需;打造集棋牌、图书、书画、健身等于一体的多功能活动室,解决了老年人无娱乐场所可去的问题……真正实现了“群众走进服务阵地,服务走近群众身边”,绘就一幅社区幸福和谐的大“画卷”。

通讯员:曹昆伦

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