这样做出来的麻辣鱼片，简直是米饭杀手！鱼片炸得焦脆鲜香，又香又脆，每一口都让人陶醉。搭配米饭，那简直是绝绝子，一盘根本不够吃！
【精选材料】
黑鱼片、干辣椒、花椒、葱蒜
【烹饪步骤】
1.初加工：黑鱼片洗净，沥干水分，准备迎接美味的转变。
2.香辣底味：葱蒜切碎，干辣椒剪成小段，花椒略炒出香，为后续烹饪打下坚实基础。
3.热油下鱼肉：热油中轻轻放下鱼片，待表面微微泛黄，捞出控油，保留鱼肉的原始鲜美。
4.香辣入味：热锅冷油，下入炒香的调料，激发深层次的香辣气息。
5.鱼片下锅翻炒：与香辣调料融合，淋入少量生抽、盐，勾芡收汁，让每一片鱼肉都裹满麻辣的酱汁。
每一口麻辣鱼片都充满了浓郁的香味和鲜美的口感，让人欲罢不能。搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人生一大享受。快来动手试试吧，相信你也会爱上这道美食的！
