清明节气的传统美食“青团”通常用以下哪种植物制作？艾草还是菖蒲？这是蚂蚁庄园2024年4月4日庄园小课堂知识问答的最新问题，答案是《艾草》。

青团，又被称为艾团，是清明节气的传统时令小吃，历史悠久，深受人们喜爱。这种美食以艾草的叶子为主要原料，经过精心制作，呈现出独特的口感和风味。

艾草的叶子捣成泥或榨成汁，搭配糯米粉制成面团，是青团的主要制作过程。艾草为菊科蒿属植物，植株有浓烈香气，这种香气与糯米粉相结合，使得青团散发出独特的清香。在制作过程中，人们还会根据个人口味添加不同的馅料，使得青团口味可甜可咸，满足不同人的需求。

甜味的青团通常以内馅为豆沙、芝麻、枣泥等为主，这些馅料香甜可口，与清香的艾草面团相得益彰，让人回味无穷。而咸味的青团则以内馅为肉类、蔬菜等为主，口感丰富多样，满足不同人群的口味需求。

除了美味的口感，青团还具有一定的营养价值。艾草作为中药材，具有散寒祛湿等功效，对于改善人体湿气、调理身体有一定的帮助。同时，糯米粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，为人体提供必要的能量和营养。

青团不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承。在清明节这个特殊的节气里，人们通过制作和品尝青团，寄托着对逝去亲人的思念之情，也表达着对生命的敬畏和珍视。在这个春意盎然的时节，青团成为了人们共享美食、传承文化的重要载体。

总之，青团作为清明节气的传统时令小吃，以其独特的口感、风味和营养价值深受人们喜爱。它不仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。在这个春天里，让我们一起品尝青团的美味，感受传统文化的魅力。