对大部分人而言吃什么已不是难事，

但是吃什么让自己欢喜却有点儿矫情，

也并不是要寻个山珍海味来阔气，

而是随着年纪思念起那些市井小味，

像是些不经意，在一些个寒来暑往的季节里，

让人像怦然心动起一点味蕾上的惦记，

只为平淡光阴中对日子的一份自洽，

只为忙碌下给自己的一点儿纵情。

01

小时候如果能吃上一碗豆浆，

一份包子与油条，

那必定是城里人生活的标准，

父亲偶尔的阔绰留在了记忆里，

成为一次次对幸福的定义。

02

因为母亲的缘故算是半个北方人，

小时候饮食上更多的是面食，

所以吃顿饺子便真有了过年的感觉。

想着胖媳妇儿热气腾腾的忙生活，

想着因为饺子带来的愉悦感，

活色生香的生活有时大抵如此吧……

03

走南闯北的吃了各种面，

都有各自的美妙滋味儿，

忘不了母亲的一碗手擀面，

更幸福着晨时的一份苏式大肉面，

有时哪怕只是碗家常阳春面，

有个荷包蛋，有点儿剩菜，就两个蒜瓣，

便也能慰藉忙忙碌碌的心情。

04

煎饼卷大葱说的是山东部分的习俗，

刚好我的老家接近于这份习惯，

一份手工的杂粮饼，

把虾皮、鸡蛋炒辣椒、大葱卷在一起，

在大口大口地咀嚼间，

吃的也是份豪气与爽快！

05

苏州城的时鲜有着典型的江南特色，

闻名遐迩的大闸蟹是不可错过的美食，

吃的是季节滋味，但不可饱腹，

大概也是仓廪实后的一份悠闲，

所以在吃饱与滋味之间有着岁月的界限。

06

藏书羊肉又是另一份季节里的莫离莫弃，

以清炖为主，羊肉羊汤大白菜可火锅，

而清爽的羊肉羊汤亦可做成一碗面条，

在微凉之时，把寒意驱散，

在唇齿之间，把幸福填满。

07

去郑州时的一碗胡辣汤，

在辛香与酸辣之间搅动起不一样的味觉体验，

那也真是叫人爽快！

这份来自中原地区的兼容与豁达

让人链接起遥远的繁华之地，

人从五湖四海来，地域四通八达承接南北。

08

尤记得上学时城市的小街小巷便有了羊肉串，

一点儿辣、一点儿孜然，

便串起来了不一样的口感体验，

到如今的万物皆可烤，对着啤酒干，

便成为了夜宵大排档的自由与散漫，

大概在所有的忙碌与正经之外，

我们都需要一点儿没有拘束的热爱。

09

北京的烤鸭吃出了宫廷的仪式感，

在南京时小街巷的烤鸭最好那一口卤汁覆盖，

而今天烤鸭在卤菜店随处可见，

成为了周末时光里的下酒菜……

日子有时忙碌，有时从容，

在这些所有之间，

吃的自在成为我们对生活的热爱。

在烟火人间里谋生是常态，

在俗事中带着点小热爱是对生活的谅解，

用市井小食里的吃安慰岁月，

是后来对自己的抚慰与释然。

有滋有味说的是吃，说的也是生活，

平平淡淡说的也是荣辱不惊里的淡然，

在谋生与热爱之间有着俗世的智慧，

在吃的随性间有着对生活的不紧不慢。

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