春节临近，外卖线上预订火热，为规范网络餐饮食品安全。1月22日，益阳市市场监督管理局针对外卖平台入网商户开展食品餐饮环节“年关守护”专项检查。
此次检查以定向检查和随机抽查相结合的方式开展，以外卖平台上订单量大、网红餐厅为重点对象。检查过程中，执法人员在检查食品加工操作场所的卫生状况，以及食品原料采购索证索票、餐饮器具清洗消毒制度落实情况等的同时，认真查看入驻平台经营商户营业执照、食品经营许可证（备案证）及外卖配送相关合同、规章制度情况，严查无证无照、超范围经营、公示许可证地址与实际不一致等违法违规行为。现场督促外卖平台加强入网商户的食品经营许可证（含小餐饮经营许可证）审查，严格核实入网餐饮服务提供者是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营，实际经营地址、经营项目是否与食品经营许可证（备案证）一致，确保商家公示信息发生变化后，及时协调第三方平台将展示页面及时更新。
此次检查共出动执法人员12人次，检查入网商户2家，快检肉制品、蔬菜10批次，所有抽检批次均合格。下一步，市市场监管局将从要求骑手严格落实食品安全管理制度，定期对配送箱进行清洗消毒，检查食安封签完整性，强化“食品封签”落实，抓好食品反浪费等方面入手，切实保障消费者切身利益，构建食品安全社会共治共享格局。
来源：益阳市市场监督管理局
