卢大爷开了一家早餐店，可开业当天还没挣到一分钱呢，就因为14根油条被市场监管局罚了五万。
面对“天价”罚款，卢大爷一气之下将市场监管局告上法院。
60岁的卢大爷开了一家早餐店维持生计。
因为开业当天有些慌张，根本来不及准备炸油条用的面团，于是又赶忙去市场上买揉好的面团回来做。
这边正炸着油条呢，那边市场监管局的人就来了，说是要拿几根油条做食品安全检查。
卢大爷也没有多想，人家检查咱就配合呗，便将刚炸好的14根油条递给了他们，在此之前卢大爷的油条一根也没有卖出去，只是自己尝了一根。
卢大爷心想没什么大事，可好巧不巧油条竟然被检测出铝含量超标，不符合食品安全标准，违反了《食品安全法》的相关规定。
转头卢大爷的早餐店就被下令停业，卢大爷也被立案调查，同时市场监管局对现场的面团、油条做了封存处理，等待进一步的检测。
卢大爷被吓坏了，心想自己做了半辈子的老实人这下名声可坏了，整天闷闷不乐地等待最终结果。
几天后，市场监管局给出了最后的检测结果：油条中铝含量确实超标，面团中铝含量正常。
这让卢大爷懵了，油条是自己亲手做的，没有添加东西啊。要是出问题，那也应该是面团有问题。
于是卢大爷要求市场监管局再次检测，可结果还是一样的。
随后经市场监管局核查，事实清楚，证据确凿，根据根据我国《食品安全法》相关规定，对卢大爷做出了罚款五万元的行政处罚。
卢大爷对此不服，一纸诉状将市场监管局告上法庭。
食品安全历来受到百姓的关注，食品安全法的出台明确了相关法律法规以及处罚方式，让人们在遇到这一类问题后有法可依。
针对卢大爷的这一案件来看，油条中的铝含量超过了食用的正常标准，违反了《食品安全法》的相关规定。
根据《食品安全法》第一百二十四条的规定：“生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂尚不构成犯罪的，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款”
因此本案中，卢大爷所制作的油条确实存在铝超标的情况，市场监管局做出处罚，也符合法律规定。
但案件中有一个点值得特别关注，卢大爷制作油条的原料不是自己弄的，是买来的，因此处罚是否过重了？
从本案来看，处罚是合理合法的，并未有不妥之处，而且这个案件证据确凿。
根据检测结果来看，买来的面团中并未检测出铝含量超标，反而是卢大爷制作的油条铝含量超标，也正是这点，成为卢大爷违法的证据。
铝含量超标的油条是卢大爷制作的，油条出了问题卢大爷是第一责任人，他应该为此负责。
量刑是否合理？
根据我国《行政处罚法》的规定可以做出解释，卢大爷违法事实清楚，因此处罚合理。
但卢大爷系初犯，油条也并未卖出，未造成严重后果，可以从轻处罚，因此罚款五万的处罚是符合相关规定的。
小结从事食品制作行业的人一定要注意食品安全，这个关键点千万不能马虎，如果因为疏忽造成严重后果会面临从重处罚，这不仅仅关系自身的名誉自由，还关系着他人的生命，一定要切记。
疾恶如仇
穷人生存难啊！打仗了却要卢大爷儿子上战场的[笑着哭][笑着哭]
用户10xxx39
为何不追诉生产油厂家？
公国将军 回复 05-03 13:41
当然因为和油没关系。铝超标十有八九是加了现在禁用的明矾。明矾不止一个作用，卖明矾本身不犯法，加到油条里面犯法，所以不管是无知加了毒药还是知法图便宜加进去的，罚了不冤枉。不罚咋整，不罚这油条就真被吃了
网络净化器 回复 05-03 14:41
油怎么让铝超标？浓度达到什么程度，才能让被炸的油条里铝超标？
用户16xxx91
建议西方国家多收集这样的新闻，好好相处一下我们国家[得瑟]
用户17xxx53 回复 05-03 11:37
不谈报道的事情。一看你名字就知道不是啥好人。。你说这话就和以前跟鬼子带路的那些没啥区别
宇宙的暗物地带 回复 05-03 06:17
有重金属污染
用户42xxx87
卢大爷呀卢大爷人家封存起来，过几天才来跟你说超标，你怎么这么不会做事，其中道理你都不懂还做啥生意
用户17xxx47 回复 05-03 17:07
一分还没赚就上供？
小米 回复 05-04 05:58
如果大爷没往油里加东西！本来没超标！就是变象诈骗老实人！
用户14xxx98
考敬的钱没到位吧？
淡然浅笑
为啥不找买面团的商家呢？它商家卖的面团不止是大爷一家吧，那出售面团的商家和制作的企业才更应该罚！
用户16xxx64 回复 05-03 12:44
没读原文吗？眼睛是干什么的，只是好看吗？
99010 回复 05-03 21:26
看完了再喷吧，面团没有问题，而油条中检测超标[横脸笑]
石头
糊涂啊，早在干嘛，晚上为什么不悄悄地送……
石家庄德信制卡
罚款五万还是从轻处罚？那正常的得罚多少钱？
读你的感觉是三月 回复 05-03 20:58
正常如核酸检测造假，罚两万[得瑟]！
99010 回复 05-03 21:27
自己看看食品安全法吧。
用户13xxx94
酒店涨价几倍，怎么没有人管？不就是敢欺负弱者吗
涛哥
炸油条传统一配方中要添加明矾，而现在食品法中明文规定铝含量不能超标，所以处罚没问题！支持！
鸿运当头，(粤)肇庆高棠卢雄文 回复 05-03 17:00
支持也要看清缘由，不然的话冤枉了好人哪
公国将军 回复 05-03 13:43
自媒体巧妙避开这个关键点，再加上老头痛哭图。
天空之舞之打工游历全球袍哥人家绝拉稀摆带
没人送钱就出来抓典型
用户45xxx00
食品安全关乎大众，如果说制作地沟油罚5万，大家觉得多吗？矫枉必须过正！有了这个案例，油条中加明矾的人就少了！
用户17xxx47 回复 05-03 17:11
核子珊珊:说的对，幸好我们不关乎大众[呲牙笑]
韭菜
盒子：你这还好啦！我 7万多
用户16xxx97
只要大爷不是私自添加物料，那就应该追朔物料的源头生产商，比如面粉，油脂等，
用户17xxx47 回复 05-03 20:45
市监局:我们只管你卖出去的东西超没超标，至于你怎么超标的你找你的上家说事去，跟我们无关[得瑟]
参考古方几千年说不出步骤低能不 回复 用户17xxx47 05-03 21:06
只有你这样说吧。食品安全从来述源的。从来只处罚源头的 而且都说啦。面粉没超 咋的面粉没超还不足够证明上家没有问题。
用户16xxx08
天价。这是最低罚金。五万起价。你们想逼出命案来冯
用户17xxx47 回复 05-03 17:10
核子珊珊:就是嘛[得瑟]
和平行者
铝是哪里来的？
舒徐
这检测结果谁信？欺负老实人不懂法而且不懂法没背景！变相敲诈勒索是一大特色。
用户10xxx81
传统卤水点豆腐是不是指标也超标啊？
tb42437132
啥也不懂，跟别人多学点规则东西吧。
神经哇
罚多少就三倍赔偿，而且还必须追责。 犯罪没有风险，那就是鼓励犯罪。
用户12xxx20
那个环节出问题、值得深思，
zxcobra
非法添加明矾害人，不管键盘侠又会闹
网络净化器
呵呵，这还在争论，你穷你有理！
随意
解释一下，面团铝不超标，炸了油条铝超标，油又不含铝，铝从何而来？
俊马 回复 05-03 17:59
面中添加明帆水，才能炸油条
凌先生
食品安全不容小视，最好罚的他倾家荡产。
俊马
油条店一抓一个准，有几家不超标呢？不用白帆炸不泡，不会舒脆，如果做健康油条，成本上升太多，用鸡蛋替代白帆，虽然能炸泡，但没使用白帆口敢好，且油炸一次换一回，一根二元的油条，卖五元也难回本，当然每天销量多的另当论
半世纪少年
核酸检测造假 诛九族的大罪最后好像没罚到5万吧？
用户11xxx36
监管本是为国为民，检查处置适情合情有温度千万不要人家的命。
用户10xxx48
世界上强权做什么都是对的，有没有证据都无所谓，没有证据一袋洗衣粉就是证据。
用户17xxx85
14根油条铝超标和核酸造假那个严重？核酸造假罚了多少！
如果你愿意
请善待自己的子民！后盾是人民，请不不要让他千创百隆
南无阿弥坨佛
又在搞操作，追源头此面粉是哪里生产的，此地再也不能搞农业种植了，只能搞房地产开发了，
用户18xxx39
法律是为人服务的，讲些狗屁规定，人活不下去法律何用？？？？
汽保工具陶继勇一西乡1353423605
抓嫖，抓老百姓容易
牛石
有毒食品，危害身体健康顶格严格处理有什么问题呢？穷就能法外开恩什么的逻辑？穷就能干坏事？
松桂园
涉及食品安全，平时喊打喊杀，批评相关部门不作为[得瑟]真一处罚了又鸣冤叫屈[汗]这届网友不好伺候啊[汗][汗][汗]
女娲梁守卫
铝含量超标?就应该追查铝含量超标的出处，而不是简单的一罚了之
潇洒老头
卢大爷违法，应菱到处罚，因没造成危害，不应重罚。提供有问题的面团商家，是源头，应重罚，一刻追完刑事责任。
我说这些
建议卢大爷搬到市场监管局住，这世道。。。。。。。。。。。。
天涯
不懂，面团不超标，怎么炸成油条就超标了？
浮云
白干一年了
哥华
罚款，是各部门，小金库。
用户97xxx74
直接抢吧
东风一气
中国其实小吃很多，只要好，就应扶持。
我就是我
法律的责罚相当原则不见了吗？……卧槽
某年某月
下令整改就可以了，罚款太过份了
还没想好啥网名
看来是食用油的铝含量超标了，要不就是大爷那里的空气铝含量超标，最后大爷成了背锅的主
功到自然陈
穷人生存 不易
momo
为了食品安全，必须重罚
金秋黄
法院应该公布第三方检测机构，检测报告，检测物真伪（有无调包），律师介入。案件链要完整。
庞太师
懂法的解释一下，假如是不交罚款不干了跑了会怎么样？
璀璨、流星
让我想起酸菜
用户10xxx89
小意思啦5万越南盾[得瑟][得瑟]
汽保工具陶继勇一西乡1353423605
大爷直接倒在他们那里，
平平淡淡才是真
如果能抱一个下油锅，再也没人会关照你了[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
初入江湖没得鱼
老百姓日子难呀！
你大爷
各行各业开始抢了[得瑟]
用户16xxx85
怎么会有铝？
香烟点燃寂寞 回复 05-03 09:43
膨化剂的主原料中含有铝。所有膨化食品中都有添加，蛋糕中使用的泡打粉之类的，你要是做这类食品自用可以看泡打粉的原料配比。这老人家就是用添加剂超量了，我以前在食品工厂做食品时每百斤面粉才几克泡打粉。[得瑟]
用户17xxx35
怎么活啊！
用户10xxx86
又一个开刀者
︷︷
用明矾炸油条了
用户10xxx03
油条生坯经油炸失去一定比例水份，油条中铝的含量比例会升高。很多传统食品中都会加明矾（十二水硫酸钾铝），如水晶凉粉，油条，炸油饼，如不加明矾口感会变差目前还没有好的理想的可替代的办法。
188066xxx
要干死老实人的节奏？
落地蜈蚣
现在这些无法无天的单位，终需是危害人民的。
蚂蚁
对对对对对对对对，核酸造假无数次，罚五千
用户18xxx39
人活不下去，法律何用？
鸿运当头，(粤)肇庆高棠卢雄文
六十岁了还干这项，该退休了
udjheuks
能告赢吗
南无阿弥坨佛
粮食怎么会有铝
用户10xxx82
核酸检测做假罚了多少？[笑着哭]
用户93xxx08
卢老板应该买检测设备，出炉后测试合格开买[呲牙笑][笑着哭]
龙行天下
应換个机枸检测一下，我不相信它们，
神秘园月gg
应该进一步追查油厂家和面粉生产商家，最后才确定铝超标的来源
义薄云天
说了一顿屁话，结果呢
日有所思，夜有所梦
他们拿去封存可能做了手脚
功到自然陈
穷人生存 不易
漂游
几天才出报告，放都放坏了
美好生活7986
遇上小鬼了！[笑着哭]
WXH
不用含铝泡打粉是不会铝超标的，但味道不好[呲牙笑]，国家早就明今禁止了，基本上都知道，虽然面粉中也含铝但基本上在限量范围内不会超标。所以这个食品安全现在很有意思，天天说不安全但一外罚就有人骂了，而且原料从食品厂出来还好，罚了都说好，一但从农村出来就又不好管了，现在的农管被骂的网暴的不轻，现在农村的养殖种植使用农药兽药的情况不容乐观，如果自己家里种养自己家食品还好，一流入市场面就广了
我只是个宝宝
核酸罚了多少[哭笑不得][哭笑不得]
柱子
站在市场上都是第一责任人，[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]神奇宝贝
99010
这种油条谁愿意吃？他说他没有添加就他就真的没有添加？要怎么不是他添加的就把原料封存检测，如果原料中超标就与他无关而应该查原料供应方。文章已经写的很清楚面团没有超标而油条中铝含量超标，这说明了什么还不清楚吗？有什么好喷的！
好人一生平安
80岁了，吃油条不超过2根。