俗话说，民以食为天，一日三餐是每天最重要的项目，但是随着现代人生活节奏的加快，越来越多的人来不及吃早饭，午饭也是外卖了事，因为长期久坐不运动，体重上升，又减掉了晚餐来达到减肥的目的。健康合理的晚餐标准是：第二天起床没有饥饿感。
不吃晚饭真的有利于健康吗？很多人选择不吃晚饭，无非是为了两个理由，减肥和养生。因为在佛教中有个规矩叫做过午不食，也叫不非时食，就是不能在规定的时间以外吃东西，而这个时间恰好是从正午到次日的黎明。
所以有些人觉得出家人往往比较健康长寿，就认为不吃晚饭是养生的一种方式。其实，过午不食并不适合现代人的生活习惯。这句话原本是用来约束佛教的僧人，严格管理自己，并且僧人们每天的活动量少，古代到了晚上没有现代的照明设备，大多数人也睡得比较早，所以中午过后不吃东西，到晚上入睡时也不会觉得特别饿。
但对现代人来说，黑暗只是夜生活的开始。晚上是工作、学习和娱乐的最佳时间。如果你不吃饭，你会消耗大量的能量，伤害你的身体。科学家发现许多疾病的原因之一是夜间饮食习惯不好。
晚餐决定体重和寿命，这几种晚餐尽量少碰第一种，是又咸又浓密的食物
加速血管硬化，冬天一到啊，各种的火锅冒菜开始冒头了，麻辣的，红油的，还有炸鸡，红烧肉等等，又咸又腻，请注意啊，偶尔吃一两次问题是不大的，但如果经常给你吃呢，身体不受污染，大量的高脂肪高能量高蛋白食物会使血糖和血脂突然升高。如果日常供热集中在晚餐时间，那么人在睡觉时，血液流动缓慢，容易使血脂沉积在血管壁上，长时间积累，形成动脉硬化血栓。
第二种是加工肉
会增加胃癌，肠癌的风险，什么是加工肉呢？像腊肉腊肠熏肉，还有路边呢，经常让人流口水的热狗、火腿肠、以及腌牛肉、肉干、肉罐头、肉酱等等都属于加工肉，国际癌症研究机构指出呢，加工肉类是一级致癌物，所以啊，加工肉很香，但你要慎吃.
第三种是吃的太辣
晚餐进食麻辣食物有两大坏处：一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材对肠胃损害很大；
辣椒素和辣椒中含有的其他刺激特性刺激人类舌尖，然后刺激大脑中央神经和身体所有部位的神经末梢，导致心跳加快、体温升高和兴奋时间延长，导致睡眠延迟和睡眠质量差。
因此，麻辣食物是晚餐雷区，对患有口腔炎、咽喉炎、支气管炎症、消化性溃疡、胃肠炎、胆囊炎、慢性胰腺炎以及高血压等疾病的人更是禁区。
提醒：晚餐做好这2个“不”，健康或可常伴身旁1、不要喝太多酒
许多人在晚上举行社交聚会，在社交聚会期间他们很难避免饮酒，但酒精是一种刺激性物质，经常饮酒对健康有害。对于那些长期大量饮酒的人来说，他们很可能患有急性或慢性酒精中毒、情绪不稳定、意识丧失、肌肉协调障碍、中枢性呼吸麻痹，甚至呼吸和循环衰竭。
2、不能不吃晚饭
不吃饭对我们的胃肠健康有害。不吃晚饭会引起胃肠道不适，不吃不仅会损害胃，还会对其他器官造成异常损害。另外，不吃晚饭也容易诱发胃炎、胃溃疡等疾病，长时间不吃饭也会导致低血糖，经常头晕，甚至身体虚弱，严重损害我们的健康，损害我们的健康。
身体健康是我们生活活动的资本。因此，关注自己的身体健康尤为重要。在生活中，一日三餐不仅为我们提供能量和营养，还帮助我们维持身体的正常活动和器官的运作。
