女子开鞋店倒闭改行卖小吃,网友担心定价太低会不会亏本?

美食风物杂谈 2024-12-31 22:39:59

近日,广东湛江的一家小吃店——“肥娟小吃”突然在网络上走红,吸引了数万网友在线围观老板娘肥娟数钱的直播。

画面中,肥娟乐呵呵地数着一块一块的零钞,而网友们却在弹幕中纷纷担忧她是否会亏本。

这背后,是一段从鞋店到小吃店的故事。

在十几天前,“肥娟小吃”还只是一家鞋店。老板娘肥娟经营这家鞋店已有两年,但生意一直不尽如人意,最高一天的营业额也不过472元。面对冷清的店铺,肥娟并未选择抱怨,而是用乐观的态度面对。

她在店里放了一台电视,供过往的行人免费观看,这一贴心的举措吸引了许多附近的小学生。放学后,他们便三五成群地聚集在鞋店里,享受着难得的悠闲时光。虽然孩子们都不是店里的顾客群体,但肥娟并没有嫌弃,孩子们的欢声笑语也让原本冷清的店铺充满了生机与活力。

然而,鞋店的生意终究还是难以维持。在一次直播中,肥娟笑着地宣布:“嘿,朋友们,我们决定倒闭啦!”

这一消息让经常观看她直播的网友们深感惋惜,大家纷纷为她出谋划策。在众多建议中,开小吃店的想法得到了最多的支持。于是,肥娟决定给店铺一个新的开始,“肥娟小吃店”在众人的期待中应运而生。

小吃店的筹备过程中,那些曾经围坐在鞋店里看电视的小学生们成了肥娟最得力的助手。他们不仅帮忙打扫卫生、布置店铺,还在开业当天自发组成“小小宣传队”,在街头巷尾为小吃店招揽顾客。这份纯真的支持让肥娟感动不已,也让她更加坚定了要把小吃店做好的决心。

肥娟把电视给孩子们保留了下来,而且还在店门口加了一台更大的电视。

开业初期,“肥娟小吃店”的营业额虽然不高,从700元到1117元不等,但肥娟却乐在其中。她笑着说:“这一块一块的零钱,都是顾客们对我的认可和支持。”

她开启直播分享日常生活和小吃制作过程时,吸引了4万多人在线观看。镜头前的肥娟真实、质朴,她的乐观态度感染了无数网友。

然而,小吃店的定价问题却让网友们有些担忧。肥娟为了吸引顾客,将价格定得相对较低。网友们担心这样的定价会导致利润微薄,甚至可能卖空了也不挣钱。更何况,寒假即将到来,客流量可能会进一步减少。

有人给肥娟算了一笔账:“做餐饮一千块钱的营业额,毛利润最多也就500块,肥娟小吃店定价那么低,恐怕连百分之五十的毛利润都达不到。再减去人工、水电、房租等成本,这哪是做生意,这是做慈善啊!”

面对网友们的担忧,肥娟却显得异常淡定。她说:“赚不赚钱不重要,现在每天过得比开鞋店的时候更充实了。”她相信,只要用心去做每一件事,总会有所收获。

在未来的日子里,肥娟计划进一步丰富小吃店的菜品种类,提升服务质量,让更多的人能够在这里享受到美食带来的快乐。

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食无定味,适口者珍。