钓鲫鱼，特别是台钓，在冬季或者是温度较低水比较凉的情况下，确实没有手竿更具有优势。原因有很多，我说几个重点。第一台钓可选择窝点较少，一般都是一个钓位钓一天，很少有换位置的，第二是相对于手竿“逗”钓，台钓逗钓效果并不明显，第三台钓很难钓复杂环境的水域，比如水草多，或者是倒树较多的位置。

这三个条件是限制台钓能很好钓鱼的几点，当然台钓在冬季也是有优势的，但相对于传统钓来说优势更小一点。所以如果我们要在冬季钓台钓，那么如果不选择一款适合的饵料，那么钓到鲫鱼的几率就会小很多。因为冬季的鲫鱼活动范围小、开口轻，台钓边钓边诱的效果并不能很好地发挥。

所以我们在使用台钓垂钓时，为了更好地诱鱼和留鱼，在饵料中加入含有高动物蛋白的红虫是少不了的。红虫可以很好地提供鲫鱼冬季所需要的能量，也是冬季鲫鱼主要的食物来源，所以红虫在冬季钓鲫鱼是首选的钓饵之一。

那么一款能钓鱼又能诱鱼的“肉夹馍”自然也是台钓在冬季首选的钓饵了。那么这款饵料如何开制呢？下面我来说一说我的方法。因为很多钓友并不能很好地开出饵料的状态，有时候会出现饵料变硬或者是饵料开裂的情况，所以肉夹馍的状态也是非常重要的。

使用红虫伴侣开制“肉夹馍”还是比较简单的，红虫伴侣也可以说是红虫胶，加入适量的红虫胶可以起到粘连红虫的作用，当然也可以很好的把红虫和饵料粘合在一起。当然我们不是开红虫拉，所以红虫胶不需要加入太多。

首先我们把红虫放入盆中，加入少许的水，这时候加入一点红虫胶，量需要自己控制，可以根据饵料的量去适量添加。

等胶加入以后，这时候我们需要开制饵料了，饵料水比可以是1：1，等饵料醒好以后，再加入红虫，这时候红虫和饵料就可以很好的融合，并不会出现虫饵分离的情况，当然如果水比加入有问题，饵料可能会出现较硬、较软或者是开裂各种情况。

开制肉夹馍，红虫的量不能比饵料量大，这是关键，最多可以用到饵料的一半，但我觉得3分之一是最佳的选择。