八月瓜,九月炸,十月摘来哄娃娃,这种农村野果子你吃过吗?

乐悟梦 2019-10-15 08:29:46

秋天已至,农村的野外到处是丰收的景象,那些平时无人问津的树上也挂满了诱人的野果子,这些野果虽不是世间珍品,但总能唤起我们对童年的回忆。

八月瓜,又名野香蕉和八月,中药名称“预知子”。小的时候这东西很稀有,因为早期技术原因,这种东些只有山上有,不过上次回家,发现了大片的种植基地,大概是种植技术成熟了吧。野生的比种植的香很多,更加难得。

这是一种绿色营养无公害水果,含糖量充足,维生素C含量丰富,还含有十几种氨基酸,对人体有益处。据医学研究发现,八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗还能起到一定作用呢。

吃八月瓜很有讲究,不能早摘,也不能晚摘,炸开即食为最佳,吃法确是一项技术活,必须耐心细致,才能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了,就表示已经成熟了。还有更令人可惜的,八月瓜一旦炸开,山上的鸟雀都会争相啄食,往往只剩瓜壳,而不见瓜瓤,所以要想吃到八月瓜,必须要先战胜这些鸟雀,抢得先机,否则想吃到这珍果就难了。

记得小时候,每到八月瓜成熟的时候,孩子们会结伴到树林里去寻找,八月瓜结在藤蔓上,为了摘到它被树枝刮破也是常事,但收获后的乐趣也是最难忘的。现在八月瓜在集市上很难买到,这种野果子越来越少,渐渐成了稀罕物。

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