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盘点五大尴尬早餐，在当地风生水起，在外地却混不下去
原点科普
2025-01-06 12:05:36
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评论列表
开水不能直接喝
老家有间肠粉店，每次回去必吃，隔半年回去老板还记得我，靓仔三条加肉加蛋是吗，8块5吃撑
用户14xxx28 回复 01-09 14:09
肠粉真的还是得去广东吃，有些小店的是真的好吃，外地人做不出那种味道
呵呵 回复 01-09 16:20
这个反驳不了[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
私人玩物麻酥酥哟
热干面就得不懒的人早起坐下好好吃，吐槽的都是懒人，打包带走工作单位吃，那能好吃嘛
用户56xxx87 回复 01-10 21:18
热干面不是难吃在干，而是用的高碱面，怎么煮都是半生不熟的口感，烂唧唧的，而好面条要有劲道要有麦香，热干面是完全相反！我在武汉生活了20年，我也吃过全国各地的面，可以说热干面的配料是挺不错的，但用的面是全国最难吃的面！
用户56xxx87 回复 01-10 22:47
热干面是汉口码头文化的产物，讲的就是方便快捷饱肚子，不是坐下来慢慢品的东西。
枫语星晨
除了北京那两个真不行，热干面，肠粉，胡辣汤你多吃几次会爱上
残影 回复 01-09 15:16
没错
♣J 回复 01-10 00:08
你这话只代表你那边的口味！至少炒肝是不少外地人接受的，豆汁确实不敢恭维，那个确实不是一般人吃的[笑着哭]
灯，等灯等灯
热干面+蛋酒才是正宗一餐！况且芝麻酱也有稠和稀两种，外地热干面做的对的很少！胡辣汤味道还不错啊，尤其陕豫两省，做好了冬天早餐简直神物！肠粉广东以外量少价高是硬伤，但是粤省内基本都能碰到好吃管饱的！北京那两地道就算了，它俩毒一份！
用户10xxx24 回复 01-12 12:11
加什么都一个鸟样，难吃
灯，等灯等灯 回复 01-11 11:04
那恭喜你，哥们，你跟绝大多数粉绝缘了[抠鼻]
UC老蜜蜂
凭什么吐槽我们广东肠粉，普通肠粉一般普通早餐店都不会超过10块钱，你要加海鲜或者多点小料就15块钱左右，不够吃是你那家店太黑了，他那个铁盘子可能只有50cm，我们这儿差不多有70-80cm的,你知道味道哪里不好？肠粉不就吃一个酱料味儿和小料味儿吗，不好吃还卖，不好吃能开遍长江以南？我天天吃肠粉你吐槽肠粉，你这是纯刻板印象，毫无事实依据了。
河神开眼 回复 01-10 21:39
我住的小区广州的鸡蛋肠5元。[笑着哭]。他们家的辣酱真是一绝。配肠粉真是好吃。[吐舌头笑]
必有回响 回复 01-12 23:10
肠粉那粉真该再磨磨，颗粒感真强
无天
胡辣汤好吃，第一次去开封吃了一次，感觉超好吃，比那个炒凉粉好吃多了。
缘也哭泣 回复 01-11 02:54
胡辣汤的辣是胡椒，用辣椒的都是偷工减料的
尔耳迩 回复 01-14 17:33
胡辣汤店桌子上都放的有辣椒油，爱吃的自己放
如果这都不算爱
胡辣汤不错啊，早晚都可以吃，减馋又饱腹，一碗热气腾腾的胡辣汤配包子面食之类的没有多丰盛，但绝对很过碳水瘾[笑着哭]
笑着揭开伤疤 回复 01-10 01:38
早上吃的是胡辣汤，中午吃的是咸稀饭，晚上吃的是油茶，具体有啥不一样我也不清楚。
jay
热干面有干湿两种，湿的不是汤的那种，是加少量的汤汁，不干，外地人建议都吃湿的，带走的一定要加少量的汤汁，且配豆浆一起吃。吃东西要问清楚怎么吃，否则再好吃的也觉的不行。
雲中白鶴 回复 01-09 22:01
对，虽然干的我也喜欢吃，但更喜欢湿一点的。
good
广东肠粉你可以说量少，但不能说不好吃，除非那家店做的不好吃。量少是通病，作为广东人我也嫌弃，我这里一份肠粉4-5元，我只能勉强吃半饱
逍遥老怪 回复 01-09 02:29
[捂脸哭]吃三份才半饱吧？吃一份也就是垫巴一下。[笑着哭]
感恩 回复 01-09 07:32
[笑着哭][笑着哭][笑着哭]我每次都是三份
用户15xxx01
我觉得肠粉胡辣汤热干面在外地还行。
用户10xxx34 回复 01-10 12:07
都是在外地的本地人吃，比如在广东的河南人喝胡辣汤。豆汁没喝过不知道，胡辣汤真不好喝，一碗麻辣或咸豆腐脑吊打胡辣汤。热干面真难吃，感觉任何省的面吊打热干面。
如愿 回复 01-12 23:46
我在外省就没吃到过好吃的热干面，那就不是热干面，而是芝麻酱拌面而已。正宗的热干面其实是非常干的，用的是芝麻粉，加点蒜末，加适量的调料，淋一勺热油，好吃得不行。现在所有热干面馆都是用芝麻酱了，所以全部都变味了，因为芝麻酱里面科技与狠活太多了。
尹夫耒森。
肠粉量少不够吃这是硬伤，其次在外面开的肠粉店大部分搞创新加了不少乱七八糟的，拉低了水平[得瑟]
溜溜 回复 01-09 13:58
对！很多时候所谓改良真的是适得其反！[呲牙笑]
ㄣ劇 終． 回复 01-09 20:50
确实是这些年所谓的创新简直就是瞎胡闹，多少年流传下来的岂是你脑袋一拍就能创新的，很多小吃其实是古代大医大儒根据食材的寒热温凉来搭配的
广东用户38xxxx438
除了北京的，其他都很好吃啊，而且别的地方也都有，只有北京的走不出北京吧
用户30xxx09 回复 01-09 16:26
地道，讲究[笑着哭]
和平使者 回复 01-12 23:47
同感，我在赣州还买肠粉吃。 热干面也在湖北非武汉地区买过。
失落星
喜欢肠粉，量的确有点少，吃不饱[哈哈笑]
使钱巨恶 回复 01-08 22:09
量不够可以加啊[笑着哭]
柠檬很酸 回复 使钱巨恶 01-09 16:24
那还不如吃其他的[笑着哭]
gao
正宗热干面最重要的是酱，现在基本上都用的是成品芝麻酱肯定不好吃
Bui
除了豆汁跟炒肝 其他都吃过 而且味道都不错啊
♣J 回复 01-10 00:12
炒肝很好吃，至少北方人都好接受，豆汁还是算了～北京人都劝退[笑着哭]
兜泥丸
肠粉是贵，吃不饱，而不是难吃
似水无痕
除了北京那俩，别的其实还不错啦
A萧郎@完美人生
今年准备去尝下豆汁和炒肝
用户85xxx91 回复 01-09 12:19
听着臭脚味都恶心。
♣J 回复 01-10 00:13
炒肝很不错，找个正宗点的[点赞]豆汁没自虐症就算了
蒼穹之燼
热干面就算了！煎包+豆浆不香吗？
不二佳
热干面挺好吃啊，配点酸豆角 萝卜
风过无痕
每年都去郑州必须吃一碗胡辣汤 一边骂一边吃 太重口了 大早上河南人咋吃进去的 第二年还去吃，吃完再吐槽[笑着哭]
缘也哭泣 回复 01-11 03:10
郑州的胡辣汤难吃！你吃的方中山吧？被坑了
星痕 回复 01-12 20:54
方中山的那东西太辣了，愁的很，他那包子还可以
绿萝
除了热干面那个不太爱吃，其余都爱吃。
佩奇终结者 回复 01-09 20:15
除了北京这两样，其他都爱吃。作为一个甘肃人，我喜欢热干面比牛肉面还多一些。只不过做的好吃的热干面出来武汉不那么好找。
Allies
肠粉和热干面，蛮好吃
用户44xxx39 回复 01-08 21:10
哈哈，我也是这么觉得，热干面那个酱超香的，肠粉更爱吃，我饭量小，一个刚刚好
用户10xxx66
胡辣汤配油条或者油饼，那是真好吃
佚名
热干面胡辣汤还可以的，炒肝豆汁没尝过，肠粉最后配的料不好吃的话就一个白面皮的味道，吃过几次没一次感觉好吃的。
章鱼哥
胡辣汤早餐必吃，正宗胡辣汤，配油条油饼水煎包，暖和开胃，说上火的就是扯淡
缘也哭泣 回复 01-11 03:08
河南早餐就是胡辣汤油条水煎包豆腐脑，也没见上火啊[呲牙笑]
广东用户38xxxx438 回复 01-10 09:14
油饼也不错，但不是每个店都有卖
风神
扯，胡辣汤并不辣，可以自加，自调
广东用户38xxxx438 回复 01-11 08:44
我妈广东人，我爸河南人
有屎以来，拉的最好 回复 01-09 15:46
去开封。找小胡同里的老味开封胡辣汤！别去郑州，啥玩意啊那是？我在郑州喝了一次，差远了！
溜溜
有幸尝过胡辣汤，不知道是因为改良过不正宗了，还是本来就是这种口味，我们三个人点了三碗，一人尝了一小勺，就果断放弃了。实在接受不了[裂开]
缘也哭泣 回复 01-11 03:19
正宗胡辣汤，黄花菜，红薯粉条，海带，黑木耳，牛肉，面筋。胡椒，秘制香料。你们吃的是正宗的吗？
缘也哭泣 回复 01-11 03:13
南方的那就不叫胡辣汤，我在江苏吃过，一塌糊涂[不开心]
阿森纳
早饭还是喜欢豆浆油条
西隅以偶
武汉热干面，吃的我印象深刻，吃完当晚喉咙不舒服，第二天，扁桃体发炎，直接打吊针
暗香幽冥
热干面，加糖芝麻酱拌面[得瑟][得瑟][得瑟]
你若撒野 老子我把酒奉陪
别净挑软柿子捏，卖那些东西的好欺负啊？臭猪 牛瘪 蟛蜞酱 童子蛋 鞑靼牛肉……有能耐换这些地狱料理喷喷看。
哈哈
炒肝我不吃，我吃炒肝儿。你确定吃的是正宗炒肝儿嘛？
♣J 回复 01-10 00:22
小编这货必须不是中国人！这天南地北的小吃，除了豆汁儿真难接受，其它都是在当地叫好又叫座的小吃[得瑟]
用户16xxx14
除了肠粉 其它都是垃圾
胖子
热干面+卤虎皮蛋+梅花豆干+什锦咸菜+肥皂快乐水+老酸奶。那叫一个地道[呲牙笑]
风扫地月点灯
广东肠粉确实好吃，但出了广东味就不对了，热干面个人不喜欢，还是豆皮更合我胃口
小醉时代
一碟肠粉吃饱系唔系，加条粉肠好唔好[得瑟]
我就敢说真话
热干面垃圾的要命
左翼王丶吉格斯
谁敢说胡辣汤难吃？？？？我年轻时（大约是05年高二时候）吃过一次就爱上了，从那时起胡辣汤是我最爱的早餐
回家的路
最受不了那个豆汁，别的还有个保质期，这个咋分辩?放一个月和放一天的一个味儿
终其一生、
热干面是真难吃！早点最好吃就是灌汤包烧麦大肉包油条豆浆啥的，还有闽广的蒸面江西的拌粉
风速
就这五样都吃过，豆汁和炒肝是真牛逼，第一次吃以为吃到坏的了，胡辣汤还好吧，觉得下烙饼烤饼很配，肠粉喜欢拿来当宵夜，可能是我的饮食习惯问题，热干面没什么特别，各个地方都有这种类型的面食，西北不说了北方杂酱面，南方吃粉比较多
心留故乡
胡辣汤全国各地都有，怎么就走不出河南了？
或许吧
只有好吃的肠粉才会觉得量少[得瑟]反正我很少吃到有觉得量少的肠粉[笑着哭]
用户12xxx56
肠粉挺好的，其他都不咋喜欢[横脸笑]
小新 回复 01-09 14:01
正宗的胡辣汤确实好喝[呲牙笑][呲牙笑]
耦荡渔人
建议用北京豆子炖西湖醋鱼
火鸡味锅巴
第一次吃肠粉居然在广西吃的
用户16xxx90
竟敢瞧不起京爷的豆汁、[得瑟]
♣J 回复 01-10 00:18
你京爷也不吃[得瑟]意不意外，惊不惊喜！你去豆汁店，百分之八十都是操着各地口音的[笑着哭]就跟喝正宗广式凉茶一样，都是你觉得健康但是一点都不好喝一样～
晚不睡早不起
北京那俩不说了，热干面肠粉胡辣汤都好吃！
韵秋hx tp
不要黑我们的肠粉啊[笑着哭]
无聊
吃过乡下驴子现磨的芝麻酱那香味可不是加科技和水的那种酱[抠鼻] 不过湖北还是豆皮或者炒豆折好吃
风飘云舞
胡辣汤口味重，第一吃加豆腐脑比较好
鸭梨鸭梨山大
胡辣汤看到评论说很正宗，是河南人开的，好奇什么味道去吃一次，卖相很好，倒不是有多辣，而是齁咸。喝了几口咸得脑瓜子晕，喝了大半瓶水[笑着哭]
逝水流年
这些里面最爱的就是胡辣汤和肠粉，热干面也偶尔吃，老北京的豆汁儿倒是真接受不了[笑着哭]
卡布基诺
胡辣汤最难吃还难看。对我一个南方人来说希望实物干干净净清清爽爽
say you say me
四川读高中时学校早餐油饼配稀饭，现在油饼吃不着了到处都没看见卖的，油饼里的馅是油辣子和葱，吃着老香了，还有凉粉现在外面是有卖的但是9成的都不正宗，主要是调料太差，其中有一个调料很多外面卖的都不放只有正宗四川才会放那就是山胡椒闻着老香了吃起来更香（青色的也就是绿色的那种颗粒弄碎用油过一遍就跟油辣子一样泡着）
影伴久心
热干面我是真的吃不下去，肠粉还凑合就是不适合当早餐，其他没吃过。想吃好吃的来我大蚌埠，南北方的中和口味，我们淮河畔边的人是国内最会吃的[得瑟]
影伴久心 回复 01-10 14:04
都是一点点演变的，小时候我爸妈做的胡辣汤就是海带豆皮花生米啥的，现在的胡辣汤就是佐料，海带花生米都没了。反正浓稠度还是胡辣汤的样子
暴躁的温妮妮 回复 01-10 19:56
河南烩面武汉也有呀，是不是普及啦啊
风神
胡辣汤，，并不辣，老少皆宜
哥没文化 回复 01-09 16:35
应该是他们接受不了胡椒面[呲牙笑]
放逐者
肠粉我是真心喜欢吃，就是量太少[笑着哭]
用户13xxx01
肠粉在哪里都卖的好好吧
仅有心动。
胡辣汤，热干面，都还可以呀
老书虫
除了北京的，其它都 还行
人间食神
武汉热干面只有在武汉才好吃，外地都做的不正宗，所以不好吃
xhdhenry78
肠粉还可以[呲牙笑]
某人
肠粉还好吧
洛红尘
胡辣汤还行，其它不行
用户16xxx27
那你是没吃过，油炸腐乳[笑着哭]
漫步人生路
肠粉可以，其他[捂脸哭][捂脸哭]
69岁扶墙辅助
第一次去武汉出差的时候吃的第一餐就是热干面，那时候觉得好好吃，一天三顿都吃这面[笑着哭]
看世界
胡辣汤还行吧
天各一方
外地佬不吃肠粉？我不信
楽子
热干面好吃，但是只有头三口，再吃就腻了
蚊子
胡辣汤稍微加点水，搭配油条，好吃[鼓掌]
fox_wind
瞎逼扯
502
热干面也好，肠粉也好，胡辣汤也好，你在外地都能看到，有些吃的人还挺多的。北京那两样，你在北京以外的地方哪里看到过？
心静如水
北京炒肝不是阿三的美食吗？怎么就成了中国的了，这跟拉稀一样的玩意，只有阿三才下得去嘴吧
陈皮四屠黄葵
还是我们这里的面线糊，你无法吐槽吧
用户14xxx87
豆汁是的确恐怖
段
武汉热干面，本地5块一碗，特么外地的十好几一碗还巨难吃[得瑟]
默莫
东北人，热干面和肠粉很喜欢，豆汁和炒肝吃不下，胡辣汤一直想试试，还没去过河南，吃不到正宗的宁可不吃，再等等吧[哭笑不得]
猫猫
喜欢肠粉，不喜欢前三个
蠕动的肥腩
来广西融水，过早请你吃牛瘪汤煮米粉。[得瑟]
聆听
热干面、肠粉、河南胡辣汤都好吃啊
蒹葭
热干面蛮好吃的，肠粉和胡辣汤看手艺，其他真不好吃
等待戈多
在广东吃的肠粉，真的挺好吃
用户10xxx95
肠粉和胡辣汤不差，算是不错的早餐
空谷
以前我以为，我喜欢所有面条，直到我吃了热干面[汗]
赏金出风行
胡辣汤，肠粉还是可以的。尤其是胡辣汤，我山东的也很喜欢
11-1111
只有豆汁是真的下不去嘴，其他四种都很好吃
大叔--麻球
作为土生土长的山东淄博人不知道为啥很喜欢炒肝儿……[笑着哭]
AA电梯装潢小赵
后面两个都很好吃啊
烈焰
热干面真难吃，浪得虚名！
tiger
我挺喜欢热干面的 胡辣汤更喜欢
陌上桑
肠粉份量炒少，至少两份才吃够
用户37xxx40
热干面不如宜宾燃面，在我心里吊打热干面[大笑][大笑][大笑]
期来期往
肠粉是真的好吃。
道心如此
去深圳吃过肠粉，感觉还可以就是不能连着吃，偶尔吃一次还是能接受的
隔壁老王
热干面是最难吃的面，不接受反驳
呦吼
很喜欢吃热干面！
联合国五流氓
热干面和肠粉我都喜欢