想吃松松软软的黑米松糕 ，跟着教程学，会了自己在家就能做， 做法超简单 。

需要准备的原料有 :

粘米粉100克， 糯米粉80克， 黑米粉100克， 白糖50克， 温水105克， 南瓜子、葡萄干适量。

制作的流程 :

1.在大碗中倒入100g粘米粉， 80g糯米粉和100g黑米粉 ，搅拌均匀备用 。

2.在杯中加入50g白糖， 再倒入105g温水， 搅拌至白糖融化 。

3.将搅拌好的白糖水倒入装着混合米粉的大碗中，不要一次性全部倒进去，而是分少量多次的加， 边加边搅拌， 直至无干粉的状态 。再用手把米粉搓散 ，搓至轻轻一捏能成团， 轻轻一按就散开的状态即可 。

4.用漏勺把搓好的米粉过筛一遍， 这样口感会更加细腻 。

5.在蒸笼底部铺上一层蒸笼布， 准备一个透底的模具放在蒸笼布上， 然后把过筛好的米粉倒入模具中， 用刮刀轻轻把米粉表面刮平整， 再用刀切成自己喜欢的形状， 在表面放上南瓜子和葡萄干装饰一下 ，再盖上一层蒸笼布 。

6.在锅中加入足量的水，然后开火把水烧开，水开之后，计时蒸上30分钟， 关火。焖3分钟后再打开盖子， 浓浓的黑米香扑鼻而来， 咬上一口， 松松软软的， 真是太好吃了 。

喜欢吃黑米松糕的朋友 ，赶快学起来，做给自己吃吧。