今天是冬至,这是一个历史悠久且意义非凡的节日,人们常说“冬至大如年”,足见其重要性!在这样独特而重要的日子里,饮食习俗尤为讲究,流传着“若有三样未上桌,福气自然盈门来”的说法。那么,这“3样”到底指什么呢?
其实,这“3样”分别是南瓜、豆腐和鸭肉。南瓜虽然营养丰富,但因其谐音“难”而不太适宜冬至食用;豆腐虽然软烂易消化,但它是“白事宴”的主菜,且属于寒凉性食材,冬至时节食用不太合适;鸭肉则是凉性肉类,更适合夏季和秋季食用,冬至时节食用不太利于暖身防寒。
一、红糖酒酿汤圆
二、茴香猪肉饺子
三、南瓜糯米饭
记得告诉家人这些饮食小讲究,让冬至餐桌更加吉祥如意,福气满满!