看古画,了解古人的饮茶方式

云南青水峰 2023-04-17 17:29:32

中国的饮茶历史久远,在古代以茶入画,不仅仅是文人风雅,更是当时的古人饮茶生活缩影,也在其中呈现了不同时期人们当下的饮茶习惯和潮流演变

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今天青水峰带大家一起来看看古人的饮茶方式

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唐代——《宫乐图》

这幅画描绘的是宫廷仕女坐长案娱乐茗饮的盛况。画面中身着华丽衣衫的后宫女子们,或坐或站于条案四周,有的在啜茗品尝,有的却在弹琴、吹萧、神态生动,可见音乐与饮茶皆是唐朝宫廷中最为盛行或风雅的活动之一

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清代——《柳荫品茶图》

文人们为了喝茶不怠其繁,极尽“格物”之能事。一场茶事下来,炙茶、碾茶、罗茶、候汤、焖盏、调膏、击拂等无一不能懈怠。 茶器更是形形色色,风炉、汤瓶、茶碾、茶磨、茶罗、茶匙、茶筅、茶盏等轮番登场,以至于让人爱不释手

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南宋——《撵茶图》

画中左前方一仆设坐在矮几上,正在转动碾磨磨茶,桌上有筛茶的茶罗、贮茶的茶盒等。另一人伫立桌边,提着汤瓶点茶(泡茶),他左手边是煮水的炉、壶和茶巾,右手边是贮水瓮,桌上是茶筅、茶盏和盏托

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明代——《惠山茶会图》

画面描绘了正德十三年(1518年),清明时节,文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山,饮茶赋诗的情景。茅亭中两人围井阑会就,支茶灶于几旁,一童子在煮茶。画前引首处有蔡羽书的“惠山茶会序”,后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗

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元代——《陆羽烹茶图》

该画以陆羽烹茶为题材,有一山岩平缓突出水面,一轩宏敞,堂上一人,按膝而坐,傍有童子,拥炉烹茶。画前上首押“赵”字,题“陆羽烹茶图”。画题诗:“山中茅屋是谁家,兀会闲吟到日斜,俗客不来山鸟散,呼童汲水煮新茶。”

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元代——《斗茶图》

该画是茶画中的传神之作,画面上四茶贩在树荫下作“茗战”(斗茶)。人人身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具,轻便的挑担有圆有方,随时随地可烹茶比试。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试,把宋代民间茶叶买卖和“斗茶”爱茶的风气呈现的淋漓尽致

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北宋——《文会图》

是宋徽宗的画作,描绘的是文人学者饮酒喝茶赋诗的文会。这幅图表现的正是宋朝的点茶法,将茶碾成细末,放在茶盏中,用沸水点冲。点冲有法,先注入少量沸水调膏,然后一边注入沸水,一边用茶筅击拂

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