太原万柏林区小井峪街道工会联合山西会馆工会开展包粽子比赛活动

小枫侃世界 2024-06-07 03:07:40
太原万柏林区小井峪街道工会联合山西会馆工会在山西面食博物馆开展包粽子比赛活动

端午临近,为积极弘扬中华民族传统节日文化,传承中华民族传统精神命脉,6月5日上午,太原万柏林区小井峪街道工会联合山西会馆工会在山西面食博物馆共同开展端午节包粽子比赛活动。此次活动,小井峪街道工会会员和各社区工会会员等共有队伍21个、参加人数共105人。 以“粽”情迎端午、“粽”香小井峪为主题,由十二院城社区党委副书记张瑞君主持。

△包粽子比赛活动现场

△十二院城社区党委副书记张瑞君主持

△山西会馆工会主席李琨与十二院城社区王慧娟互动二十四节气歌

△山西会馆工会主席李琨与参赛选手互动面食种类

比赛开始以一段“端午节起源”的精彩视频开场,由山西会馆工会主席李琨与大家进行有奖问答互动,现场踊跃参与,气氛热烈。随后张瑞君副书记详细介绍了比赛规则和评分标准,要求参赛选手在10分钟内完成,包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

△各社区包粽子比赛中

△山西会馆师傅现场教学包粽子

比赛过程中,21个队伍的参赛选手们手法熟练地将粽叶卷成漏斗状,填入沁州黄米和柳林红枣,然后用马莲绳紧紧扎牢,一个个形状各异、大小不同的粽子呈现在大家面前。整个现场洋溢着激烈又欢快的气氛,大家各显其能,相互交流学习,一同体验动手包粽子的乐趣。

△山西会馆面艺大师闫锦超表演独龙车头顶刀削面

△山西会馆面艺大师闫锦超表演关公扯面

△山西会馆面艺大师闫锦超表演龙须拉面

△现场互动面团吹气球

评分期间,山西会馆工会主席李琨携面艺大师闫锦超为大家带来头顶刀削面、关公扯面、龙须拉面、面团吹气球等面食表演,让大家更加了解山西花样百出的面食,现场大家看得目瞪口呆,掌声喝彩声接连响起。

△一等奖获得者

△二等奖获得者

△三等奖获得者

经过激烈的角逐,最终评选出一、二、三等奖,获奖选手们手持精美的奖品,脸上洋溢着喜悦的笑容,纷纷表示,现场包粽子让我们感受到了浓浓的传统节日氛围。

△小井峪街道党工委副书记张小刚发言

张小刚讲到,2024是党建共进共筑、深度整合的一年,感谢山西会馆给予的大力支持,感谢大家的积极参与,通过此次活动,不仅体验到了传统文化的魅力,也增强了各工会间的交流与合作。未来我们将加强开展更多丰富多彩的文化活动,为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献更多的力量。

△山西会馆工会主席李琨发言

李琨讲到,盛夏闻艾香,包粽过端午。本次活动,不仅让大家走进端午、感受端午、品味端午,更是一次成功的文化传承与情感交流之旅。山西会馆将继续秉持弘扬传统文化理念,搭建起相互交流、扶持的平台,拉近彼此之间的距离与情感,为山西文化传承振兴凝聚强大动力。

△合影留念

看山西文化,讲山西故事,吃山西面食,听山西民歌,选山西特产,到山西会馆。

△请点击视频观看(“老冯看山西”2023年发布的内容在今日头条103次上了热榜)

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