主理人要成“城里人”，创业乃成！
否则，创业死亡谷难过。
媒体报道，做音乐的叫音乐主理人，说脱口秀的叫厂牌主理人，还有书屋主理人、服装主理人、茶室主理人、营地主理人……
近几年，在湖南株洲，一批主理人逐渐崭露头角。
主理人经济，没有统一的风格，创意上天马行空、产品上独具匠心，在文创角度上小众而个性，就是这个新型消费形态的定义。
如果把油条炸出新造型、新口味，就能自封油炸鬼主理人。
在全国各地，主理人经济都在勃发，这和Z世代们崇尚独立、张扬的情绪消费密不可分。
不少媒体也发出质疑：是商业破局，还是又一个市场噱头？
诚然，在诸多媒体报道中，对主理人的认知是有偏差的，总会把有点潮的个体户和青年创业者，都笼统地划入其中。
这就陷入了“文和友陷阱”，即过度注重外包装，缺少独门秘方，一时图新鲜、很快审美疲劳。
如果按此模式延续下去，往往会让看起来很潮的主理人，变成“千部共一套”，就和此前各种古镇开发，套个空壳，骨子里是哪都有的小吃烧烤一条街。
如何避免？
为城市精神“种草”，就能如鱼得水，找到别样魅惑。
如在重庆，有主理人把重庆小面与咖啡结合，以一碗麻辣鲜香的小面，搭配一杯无负担的咖啡，玩了把中西结合。
而在上海，套路升级，一碗薄荷马蹄馅儿的馄饨，混搭进咖啡醇厚微苦的香气，正好把上海人喜欢喝咖啡、喜欢吃馄饨的两种城市性格，融合在了一起……
换个角度想想，在老工业城市株洲，你坐在老旧厂房改造的小餐馆里，点一份意式咖啡风味的醴陵炒粉，会不会有种吃“意面”的新滋味呢？
以传统目的性消费为主的商业形态，正在走向抢占场景、体验、个性的“非标准化商业”新体验时代。
这样的非标体验，既是主理人的创业流量池，也是一个城市精神的浓缩体现。
不断试错、不断试验，就不会式微，才是主理人们的创业美学。
具体而言，则是主理人不同城市开店，就要开发具备不同城市特色的商品，最终呈现出一套不同于任何城市、任何文旅小镇的独特消费体验。
株洲的主理人们该如何去做？
从媒体报道中，暂时还没有迭代出与这座城市之精神相融合的独特产品。
这既是缺憾，也是蓝海；恰恰稀缺，创业者才大有可为。
同时，一旦主理人们找到自身创业角度的结合点，则株洲的城市精神就可以在这些浓浓个性的“衣食住行”中，被主理人们种草，并吸引更多的人来株洲拔草。
如此一来，株洲理所当然人气足。主理人变成株理人，岂不妙哉！
刊载于《株洲日报》2025年4月7日“天台时评”版，刊载时有删节
张书乐，人民网、人民邮电报专栏作者，中经传媒智库专家，资深产业评论人
