不知不觉中国庆假期就结束了，碰巧上班的第1天就是寒露。寒露是什么？它是二十四节气中的第十七个节气，也是秋天的第五个节气。它的到来就意味着温度越来越低，人们的衣服越穿越多，被子也越盖越厚。
俗话说“一场秋雨一场寒”，寒露到来后秋雨降临人间的次数也较之前多。几千年来老百姓的生活生产都会根据节气的变化来调整，那么寒露时我们该做哪些呢？建议大家干2件事，吃3样，为冬天做好准备。
干2件事:（1）及时添加衣物被子
寒露中的“寒”就是寒冷的意思，秋风瑟瑟、秋雨冰凉，这些是寒露来临后人体最直观的感受。
年纪稍大的人不用打招呼就会把棉被、厚点的拖鞋、衣服都换上。幼儿也会在大人精心呵护下吃饱穿的暖乎乎的。最让人担心的就是年轻一代的小伙子和小姑娘。他们总觉得身强体壮，露着大腿胳膊，喝着冰冰的奶茶饮料，殊不知他们最容易感冒腹泻等。
建议大家早晚及时的增加衣服，晚上感觉冷还需要换厚一点的被子。最好是穿上袜子睡觉。
（2）腌制咸菜
相信很多人看到“腌制咸菜”几个字，头都摇得像拨浪鼓了。自己腌制的咸菜，难道不比那些加了科技与狠 活的食材好吗？
秋冬季的雨水一下就是连续好几天，蔬菜的价格上涨幅度大，出门购买也不是很方便。这个时候咸菜就是宝了，直接炒着吃，做点包子、馅饼，或者做酸菜面条、豆腐、肉片都不错。
今年高温天气持续的时间长，很多应季的食材上市晚。趁着萝卜叶子便宜，腌制一些，可以省不少钱呢。
吃3样（1）富含蛋白质高、脂肪含量低的肉类
老一辈人总说秋季要“贴秋膘”，为什么要贴呢？因为过了寒露后温度越来越低，为身体增加一些热量可以抵御寒冷。
怎么贴秋膘？总不能顿顿吃大肘子、红烧肉吧。我们可以多食用一些富含蛋白质高，但是脂肪含量少的肉，比如说鸡肉、鱼肉、牛羊肉等。
建议大家吃这些肉类食材时烹饪方式选择炖，因为秋冬季干燥，需要喝大量的水。白开水喝多了就难以下咽，换成鲜美清淡的汤，老人孩子都喜欢。
（2）绿叶菜
绿叶菜在老百姓心目中的份量不亚于人民币，几乎顿顿都离不开它。绿叶菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，对身体大有好处。
寒露后绿叶菜的品种也多了起来，像菠菜、上海青、油菜、茼蒿等，价格也不太高，可以换着食用。
（3）根茎类
根茎类的食材一直深受老百姓的喜爱，这个季节也逐渐登上餐桌的舞台了。建议大家可以多吃点南瓜、山药、红薯、土豆等，都是价格不高，营养充沛的食材。
早餐可以做南瓜小米粥，午餐吃炒山药、炒土豆丝，下午还可以来根热乎乎的烤红薯，晚上再吃点红薯粥等，是不是很清爽营养？
总结：寒露时节气温下降快，人体的适应能力差，记得一定要及时地增加衣服喝棉被。饮食上也要多食用应季，像山药、梨子、莲藕、南瓜等，尽量少碰辛辣刺激油腻厚重的食材。作息上也要养成规律，尽量早睡不熬夜。
