3月3日，雀巢集团官网发布公告《雀巢从创始人徐氏家族手中收购徐福记剩余40%股份》，称已与徐福记创始人徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份。
公告中称，通过此次交易，徐福记将更广泛、更便捷地获取雀巢的全球品牌和产品资源，以实现其增长目标。雀巢也可以通过徐福记的既有优势，特别是其强大的分销网络，来发展国内的零食和糖果业务。
雀巢集团首次牵手徐福记，是在2011年。当年，雀巢集团斥资17亿美元收购了60%的徐福记股权，开始为徐福记提供配方、研发、质量控制等方面的技术和市场支持。
至此，雀巢集团完成了对徐福记100%股权的收购。这也标志着这家东莞“国民糖果”品牌正式成为跨国巨头的全资子公司。
黄金时代：从代工厂到“国民糖果”
1992年，祖籍中国台湾的徐氏兄弟在广东东莞创立徐福记，最初仅为一家为港资企业代工麦芽糖的工厂。凭借对春节消费场景的敏锐洞察，1994年徐福记推出“新年糖”散装产品，以“吉祥话+红色包装”精准切入节日礼品市场，迅速占领南方市场，进而奠定了其在国内糖点行业的坚实基础。
2000年后，徐福记开启了品牌化突围，签约周杰伦代言、赞助央视春晚，将“徐福记”打造成家喻户晓的糖果品牌；2006年推出沙琪玛，打破了外资品牌垄断。
在此期间，1997年，随着新加坡汇亚集团的加入，徐福记开始跨国运营，并于2006年在新加坡成功上市。此番上市后，徐福记市值一度达到26亿美元。
14年长跑，从股权拉锯到全部收购
徐福记的快速成长，不仅引起了新加坡汇亚集团等的关注，雀巢集团也对徐福记产生了浓厚兴趣。
根据国际市场调研公司Euromonitor数据，按零售额算，2008年我国糖果市场规模近580亿元，市场份额排名第一的美国玛氏占比12.9%，徐福记市场份额为3.9%，而当时雀巢的份额仅1.6%。
2011年，雀巢集团以17亿美元收购徐福记60%的股权，开始为徐福记提供配方、研发、质量控制等方面的技术和市场支持。由此，双方正式建立战略合作关系。
然而，随着市场环境的变化，特别是电商的崛起和消费者健康意识的提升，徐福记面临新的挑战。尤其是，随着健康饮食潮流兴起，传统糖果品类增长放缓，徐福记于2017年提出“低糖化、年轻化”转型，但线上渠道拓展不及预期，业绩增速出现了持续下滑。
老字号能否跨越“国际化”鸿沟？
对于此次完成剩余40%股份收购，背后逻辑清晰：一方面，徐福记在春节、中秋等传统节日礼品市场的品牌护城河，与雀巢在中国市场本土化战略高度契合；另一方面，徐福记的供应链网络和下沉市场渗透率（超60%销售额来自三四线城市），可为雀巢补充低线城市布局短板。据知情人士透露，交易溢价率达20%，亦反映出雀巢对中国休闲食品赛道的长期信心。
雀巢大中华区负责人曾表示，未来将保留徐福记独立运营团队，并围绕其核心产品线推出联名款。例如，将徐福记黑芝麻糕与雀巢咖啡结合，瞄准年轻消费者。此外，雀巢计划将徐福记纳入其全球供应链体系，借助数字化技术优化生产流程，但承诺“不改变其东莞总部及生产基地布局”。
就徐福记而言，在健康化趋势下，徐福记亟需突破传统糖果桎梏。雀巢的植物基食品研发经验或为其提供新方向：2024年初，徐福记已推出“零蔗糖”芝麻酥，并计划在年内上线代糖巧克力系列。与此同时，雀巢的冷链物流网络可助力徐福记拓展冰淇淋等短保产品线，填补品类空白。
徐福记进入雀巢全资控股时代。在雀巢的技术、资本与渠道支持下，这家老字号能否突破转型瓶颈，重焕“国民糖果” 荣光？答案或许就藏在下个春节的糖果货架上——当消费者拿起一包印着“雀巢”LOGO的徐福记糖果时，他们买下的不仅是童年回忆，更是跨国巨头本土化的“实验样本”。这场实验的成功与否，或将为中国消费品行业的开放与融合提供新的注解。（部分信息来自雀巢集团官网、新浪财经、时代财经）
（半岛全媒体记者 李存国 李雪梅）
