水体微生物，五十天平衡，生态养殖，虹鳟鱼自净系统
虹鳟鱼，这种冷水性鱼类很有特点呢。它生长速度在不同环境有差异，比如在水温适宜的北方山区的养殖场，两年能长到一斤左右，肉质鲜美口感好，在市场上价值挺高。但虹鳟鱼养殖不容易，很多养殖户都面临一些痛点。像水质要求严，水温一旦过高，虹鳟鱼就容易生病甚至死亡。我知道有个福建的网友，他想在当地养虹鳟鱼，可是福建气候较热，普通的养殖方法很难控制水温，鱼老是出问题。
这时候水体微生物的重要性就体现出来了。水体微生物能让养殖水体在五十天左右达到平衡。比如说在南方的云南，有些山区地形复杂，有很多小水域可以用来养虹鳟鱼。当地养殖户利用水体微生物，在合适的地形地貌下，建立起了生态养殖系统。像长在附近的一些绿植，如肾蕨、铁线蕨这些冷门品种，它们和虹鳟鱼养殖看似没关系，但其实对维持整个生态有一定作用。肾蕨对湿度的调节能在一定程度上影响周边小气候，间接影响水体的微环境；铁线蕨造型美观，而它在生长过程中对养分的需求和吸收模式和周围土壤微生物群落有互动，影响土壤状况进而间接关联到水体。
在湖北的一个较大规模的虹鳟鱼养殖场，李老板之前一直为水质发愁。后来采用了水体微生物调节的方式。在第一周，他就发现水体中的氨氮含量开始有了细微的变化，这是微生物开始工作的信号。到了第三周的时候，水中的有益微生物群落已经初步成型，像硝化细菌数量在稳步增长，它们就像一个个小小的清洁员，把氨氮转化成相对无害的硝酸盐。
还有一个北方的养殖户，他说他的虹鳟鱼养殖场在吉林。那里冬季特别冷，夏季又比较短。他利用五十天水体微生物平衡的原理，在春季温度开始回升的时候，对水体进行调配。他发现周边的一些野生植物如百里香等，它们的存在似乎对水体微生物的平衡也有一定影响。百里香的花朵会吸引一些昆虫，在它们的活动过程中，可能带来了远处的微生物或者是它们自身的排泄物成为了微生物的食物源。到了夏天，水温上升，因为有微生物平衡系统的存在，虹鳟鱼并没有出现大规模生病的情况。
随着时间的推移，大概在五十天左右，整个虹鳟鱼养殖的水体就像是形成了一种自我调节的生态。这时候虹鳟鱼的活力明显增强。在山东有一个小散养户，在自家的山涧溪流边养虹鳟鱼。他把从别处学来的水体微生物平衡技术和当地的自然条件结合起来。山涧溪流周边的杂草，像狗尾草、马唐这些普通的草类，和水体内的微生物形成了一个小小的生态循环。狗尾草的落叶掉进水里，会成为微生物分解的有机物，微生物的作用又让水体更适合虹鳟鱼生长，虹鳟鱼的排泄物又成为微生物的营养源，整个系统看起来很简单，但运行起来却很有序。
在生态养殖体系中，虹鳟鱼的自净系统也是很关键的部分。这和水体微生物分不开。当水体微生物平衡后，虹鳟鱼自身的一些生理机能也能参与到自净过程中。比如说鱼会游动，它的游动能带动水体流动，让水中的氧气分布更均匀，这就有利于水体微生物更好地发挥作用。而且虹鳟鱼的粪便在微生物的作用下，也能更快地转化为对水体有益的物质。
在养殖过程中，不同品种的绿植影响也很微妙。除了前面提到的肾蕨、铁线蕨，还有紫萁和桫椤。紫萁的根系比较发达，在靠近水域的地方种植，它根系分泌的一些物质能改变周围土壤的性质，从而间接影响靠近岸边土壤和水体交界的微生物群落。桫椤是非常珍稀的植物，在适合它生长的潮湿且有一定海拔的地区，比如四川的部分山区，它对空气湿度和光照有着特殊的要求，而它适应的过程中，周围的小范围生态系统也会发生变化，这也会反馈到虹鳟鱼养殖的水体中。南北地域差异在水产养殖上很明显。南方在夏季高温时长且水温高，北方冬季寒冷时间长。南方的养殖户需要更多地考虑散热降温措施，像给养殖池搭建遮阳棚等。北方的养殖户则要考虑冬季的保温，很多北方养殖场会有地下保温池的设计。
在水体微生物平衡构建五十天的过程中，前期的监测很重要。就像辽宁的一个养殖户，他每天都会检测水体的各项指标。起初，水体的溶解氧含量因为微生物的活跃有些波动，随着天数的增加，到了大概三十天左右，溶解氧含量开始稳定在一个合适的数值。而且微生物的种类也在不断丰富，从最初简单的几种，到五十天的时候，已经在显微镜下能看到多种菌群的和谐共生画面。这对于虹鳟鱼的生长来说是非常好的环境。
我们还会发现，虹鳟鱼的生长和周围环境的生态息息相关。比如在四川的山区，一些野生的金银花藤会蔓延到溪边，金银花的香气能吸引一些飞虫，飞虫的活动带动周围气流和小环境的湿度变化，这都和虹鳟鱼养殖环境有间接联系。
到了养殖的后半程，当水体微生物平衡已经稳定，虹鳟鱼的品质也开始有更好的表现。在上海有一个小型生态养殖园，他们把虹鳟鱼的养殖和观光结合起来。通过水体微生物和虹鳟鱼自净系统的良好运作，虹鳟鱼的色泽鲜艳，肉质紧实。游客们看到鱼缸里干净清澈的水和活力十足的虹鳟鱼都觉得很神奇。
那么问题来了，不同地域的植物种类千差万别，在虹鳟鱼生态养殖中，那些看起来和养殖毫无关联的野生植物真的都能对水体微生物平衡起到作用吗？这值得我们深入探讨。
