西姆·德容出道于格拉夫夏普，在16岁时，他加盟阿贾克斯的梯队。在这支荷兰豪门球队，他效力了9年时间，一直到2014年离开，转会纽卡斯尔联。西姆·德容能踢前腰、二前锋和前锋，在阿贾克斯期间，他登场277次打进88球还有52次助攻，接近2场造1球的水准。

在阿贾克斯期间，西姆·德容拿到了4个荷甲联赛冠军和一个荷兰杯冠军以及一次荷兰超级杯（克鲁伊夫杯）的冠军。在25岁的年纪，他来到了英超的“喜鹊”。但是，德容的厄运来了。

14/15赛季，才踢了2场英超，出场时间不过99分钟时，穿10号球衣的他就遭遇了重伤，一直休息到了2015年的4月中旬，复出后，他很快收获进球，但是2轮比赛后，他再度受伤。第二个赛季，伤愈复出的他打打停停，再没恢复到最佳状态，球队也在第二个赛季结束后降级。

他和球队和平分手，德容开启了自己的流浪生涯。

他在2017年8月以230万欧元转会费回归阿贾克斯，但是一个赛季后，他踏上了前往悉尼 的飞机。2018年之后的德容，曾在大洋洲的悉尼FC、北美洲的辛辛那提效力，后来又来到了海伦芬。2022年，他自由转会加盟荷乙的格拉夫夏普，这是他少年时代出道的球队。

在美国期间，他颗粒无收，在海伦芬期间，他50多次登场只有7球3次助攻的数据。但是，他好歹在悉尼拿到了一次冠军奖杯。多年沉浮让德容厌倦了征战，他回到了格拉夫夏普。

在这里，他获得了俱乐部的礼遇，获得了队长袖标。本赛季，他在双线28次出场中打进6球还有1次助攻。可惜球队位列第10，没有获得升级附加赛的资格。在职业生涯最后一战中，他梅开二度。他在本赛季结束后宣布挂靴，此时的德容不过34岁而已。在今天这个职业球员生涯偏长的时代，34岁还不算太老。

西姆·德容曾是荷兰国家队的成员，他10次入选国家队还获得了6次出场机会，计出场294分钟。当年友谊赛击败印度尼西亚，他梅开二度，那是他在国家队仅有的进球。他没有参加过世界杯或欧洲杯决赛圈的比赛，这对于德容来说是一种遗憾。