大家好！我是青牛君，热爱中国茶，打造传世品。本文为原创作品，欢迎转载分享。本文包含：中国诗歌与茶诗 / 刘言史其人 / 主要茶诗 / 写作背景 / 原诗及注释

中国诗歌已有数千年的历史。第一部诗歌总集《诗经》的诞生，为后世诗歌创作奠定了深厚的人文基础和艺术底蕴，产生了无数脍炙人口的佳作和高山仰止的诗人。毫不夸张的说，中国人的血液里流淌着的，除了血，还有诗歌。其已成为中华文化基因的一部分，影响着一代又一代中国人的精神生活。

最早的茶诗当为西晋文学家孙楚（约218-293）的《出歌》，距今约一千七百年。茶诗创作在唐宋达到顶峰，白居易、苏轼等名篇佳作流传不衰。

白居易（772-846）

刘言史(约742-约813年)，唐代著名诗人、藏书家。赵州邯郸（今河北邯郸）人。字号无考。少尚气节，不举进士。初客镇襄，节度使王武俊表请封官，诏授其枣强令，刘言史辞疾不就。后人称其“刘枣强”即源于此。后客汉南，节度使李夷简任其为司功参军。卒、葬于襄阳。《全唐诗》存诗一卷，共79首。

刘言史与“鬼才”李贺同代，世评其诗美丽恢赡，自（李）贺外世莫能比。评价甚高；与孟郊交好，卒后孟郊作《哭刘言史》“精异刘言史，诗肠倾珠河。”

刘言史与陆羽（733-804年）同时代，其好友孟郊与陆羽唱和交好，因此，可以推断，刘言史对于陆羽的《茶经》应有了解甚至阅读。

从刘言史卒后十余年皮日休《刘枣强碑》看，其诗作应远超79首。只可惜余皆佚失不见，实在遗憾！仅存的79首诗中，有两首茶诗，分别为《与孟郊洛北野泉上煎茶》及《立秋日》（“商风动叶初”）。

本诗即是刘言史与好友孟郊在洛阳北寒溪之滨煎茶所作。

孟郊（751-814年），唐朝大诗人，以《游子吟》扬名。他在母亲的坚持下，三次科考，46岁才进士及第。公元806-814年，孟郊迁任水陆运从事，试协律郎。自此，定居于洛阳立德坊。

孟郊画像

孟郊《寒溪》九首中有“洛阳岸边道，孟氏庄前溪。”因此，诗人所说的“洛北寒溪”应是孟郊居所附近的“寒溪”。写作时间应在公元806-813年。

与孟郊洛北野泉上煎茶

刘言史（唐）

粉细越笋芽，野煎寒溪滨。1

恐乖灵草性，触事皆手亲。2

敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。3

荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。4

洁色既爽别，浮氲亦殷勤。5

以兹委曲静，求得正味真。6

宛如摘山时，自歠指下春。7

湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。8

此游惬醒趣，可以话高人。9

【注释】

1.粉细：唐朝饮茶，须先将茶饼或散茶碾碎成细末。越：越州，唐朝八大产茶区之一。笋芽：嫩茶芽。寒溪：孟郊居洛阳立德坊，作《寒溪》九首中有“洛阳岸边道，孟氏庄前溪。”。此句大意是诗人与好友孟郊携研磨好的越州产嫩茶芽末，来到居所附近的寒溪之滨煎茶。

2.乖：违背，背离。灵草：指茶。手亲：亲自，亲手。此句大意是为了喝到茶的本真味道，诸茶事都须亲历亲为。

3.敲石：敲击火石。撇泉：从泉水表面上轻舀，以去除浮沫或杂物。此句大意是敲击火石以取新火，撇舀杂质以取干净的泉水。

4.荧荧：火光闪烁之貌。爨：音cuàn，此处指烧火煮茶。风铛：烧水的器具。坠巢薪：坠地的鸟巢木。此处指干净无油污、漆染等可能给茶汤带来杂味的柴木。此句大意是拾取鸟巢掉落下来的柴木烧火煮茶。

5.爽别：清澈透亮。浮氲：此处指茶气氤氲。殷勤：此处指频繁、多次。此句大意是煮出的茶汤清洁透亮，茶气氤氲回绕。

6.委曲：此处指细致、细微。此句大意是如此周至细密，就是为了得到茶的本真之味。

7.摘山：此处指上山采茶。歠：音chuò，啜，饮。此句大意是就像是上山采茶，也要细密精心，才能够品到春茶的本味、气息。

8.湘瓷：指湖南岳州窑产的茶杯或茶碗。岳州瓷，唐朝名瓷，因其色青，可更好地衬托茶汤色。轻花：此处指茶汤上漂浮的轻薄沫饽。此句大意是以岳州瓷碗饮下此茶，一扫昏渴，顿觉神清气爽。

9.高人：此处指好友孟郊。此句大意是此次与好友孟郊洛北溪边煎茶，自然野趣，惬意爽快，又可与好友畅谈，美哉！

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