快过年了,冰箱里还放着这4种食物,回家抓紧拿出来,别拿家人的健康开玩笑!

吃货峰子 2023-01-19 13:56:42

导语:快过年了,冰箱里还放着这4种食物,回家抓紧拿出来,别拿家人的健康开玩笑!

大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰,“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉”,进了腊月门,这年味就立马体现出来,家家户户也开始忙乎起来,其中彻底的大扫除也是年俗之一,民间也叫扫尘,据说“尘”与“陈”谐音,扫尘就是扫除陈旧,把晦气扫出门,迎接崭新的一年,正如老话所说“腊月二十四,掸尘扫房子”。

大扫除要做的就是“断舍离”,很多家庭主妇那是这个也舍不得,那个也要留下,扫来扫去跟没扫没啥区别,老话说“破家值万贯”,每到大扫除的时候你就会发现这个过期了得扔,那个腐烂了还得扔,不止是累,主要是心疼,那都是钱啊!特别是冰箱,那绝对是重点照顾的对象,在很多人的意识中,只要吃不完、用不完的食材,那就是一股脑全部丢入冰箱,这种做法真的正确吗?

其实现实生活中,真的有很多食材和食物不适合放冰箱,放进去后由于温度等原因,反而会加速其变质的速度,不但会变坏,还会产生对人体有害的物质,如果一个不小心吃进肚子里,会严重危害我们的身体健康,所以说快过年了,冰箱里如果还放着这4种食物,回家抓紧拿出来,别拿家人的健康开玩笑!一起来看一下吧。

第一种食物:面包、馒头、花卷等淀粉类食物

很多家庭为了方便,习惯于多买一些面包、馒头、花卷类淀粉类食物放于冰箱中,吃的时候放到锅里热一下,这样随吃随取特别的方便。但是不知道你是否发现一个问题,虽然把面包、馒头、花卷放冰箱了,但是没过几天依然会长出霉点,而且馒头的口感也会变得干巴巴的、口感一点都不好,面包也是会变得很散不好吃,另外,还会有股怪味。这是因为淀粉类食物在密闭的空间里会大量繁殖厌氧菌、滋生霉菌,加速食物变质,如果想保存面包、馒头和花卷,要用保鲜膜包好,放于冷冻室保存。

第二种食物:香蕉、芒果等热带水果类食物

很多人买回香蕉后,不管三七二十一,放入冰箱再说,没过几天你会惊奇地发现。香蕉会逐渐变黑,并且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。其实香蕉或芒果等热带水果千万不要放冰箱保存,自然条件下放一周也是没有问题的。

第三种食物:中草药

现代人对养生理念越来越重视,中药也成了时尚,因此很多人会把买回来没熬煮的中草药放于冰箱保存,殊不知已经犯了一个严重的错误,中草药吸收冰箱里的潮气,不但会变质,而且还会影响药效和营养价值。

第四种食物:泡发的木耳

说到木耳,很多人就会想起东北的黑木耳,那不但营养,而且口感也是特别的好,过年时用木耳的地方有很多,可以炒菜、拌凉菜,亦或包饺子,很多人认为泡发木耳浪费时间,所以一下子多泡发一些,然后放冰箱保存,其实这个办法真的不可取,而且还有可能中毒或者腹胀,木耳在冰箱里细菌会成倍的增长,所以风险极高。

浓浓的年味儿,在大街小巷弥漫;悠悠的年事儿,在大街小巷诉说;香香的年饭儿,在家家户户享受;火火的年景儿,在千门万户期盼,快过年了,冰箱里还放着这4种食物,回家抓紧拿出来,别拿家人的健康开玩笑!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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