如果说正月初七是“人类的生日”，那正月初八就是“谷子”的生日，正月初八还被称为聚财日，只要牢记这几个传统，那这一年都顺风顺水顺财神。
那这几个传统到底是什么？
八不归老人常言，七不出八不归，慢慢演变为“七不出门、八不回家”，意思是在外打工的人，最好不要选择在初八这一天回家，因为这一天不是一个回家的好日子，虽然多少带点封建迷信，但是这种东西不可全信也不可不信。
但其实“八不归”是指八个优良传统，其中就包括“孝悌忠信、礼义廉耻”。
意思说在外打工的游子，如果没有遵守这八个传统的话，就连基本的品德都没有了，不管在外面混得怎样，家人都会对他们产生唾弃心理。
特别是一些农村出生的年轻人，在大城市生活了几年就开始回家摆架子，给人一种很有钱的感觉，其实也只是表面光鲜亮丽，这种行为就让人感觉很装，所以没有人喜欢，与其回家没钱穷显摆，还不如不回家。
之前在疫情期间，网上就有各种段子，男子为了回家给自己撑面子，租了一辆豪车回家过年，逢人就递上中华烟，其实自己在外面每个月的工资还不到5000块，但是谁知道疫情封路，还不了车，就这样车子在家门口停了几天，就榨干了男子好几个月的工资，估计以后他再也不敢装了。
粮食不能空初八可是聚财日，这也意味着家里放粮食的地方绝对不能空着，不然咋才能将“财”全部聚到一起。
毕竟是“谷日”，粮仓满满的，意味着新的一年能够财源滚滚来，不愁吃不愁穿。
而且在大年三十的时候，人们都喜欢在谷仓上贴上“五谷丰登”的对联，让新的一年都能风调雨顺，越来越好。
吃汤圆，财源滚滚初八吃汤圆，寓意为财源滚滚，而且最主要是希望家里人丁兴旺，而且市面上买的汤圆还特别多，口味也是五花八门，甚至还有五颜六色的汤圆。
但是市面上的汤圆自然是没有手工做的好吃，而且还特别卫生干净。
那手工汤圆到底如何制作？
汤圆皮自然要用糯米粉来制作，刚开始一定要用热水将面烫开，然后赶紧趁热将面粉揉成面团，就放在一旁晾制。
趁这个时候，就可以准备制作汤圆馅儿了。
汤圆最常吃的馅就是黑芝麻馅儿，但是要想味道好吃，那就要把黑芝麻炒的特别香，才能让人吃完还想吃。
起锅烧热，然后将黑芝麻倒进锅里进行翻炒，一定要掌握好火候，看准时机转为小火，将水分都炒出去，等到一股香浓的香味扑鼻而来，就可以出锅了。
为了防止做出来的芝麻汤圆馅特别稀，就要将炒好的芝麻馅磨成粉末，越细越好，然后用力搓成小黑丸，主打一个紧凑，放在一旁进行晾制。
然后撒上糯米粉，防止黑芝麻馅跟盘子粘连，馅准备好了，就将之前醒好的糯米面擀成面饼，然后将黑芝麻馅裹进去，搓成小圆球，就这样一份美味的手工汤圆就制作完成了。
如果用米酒煮汤圆，估计邻居家的小孩能馋哭。
吃发糕，发大财在初七这一天，人们后选择吃“长寿面”，来保佑自己在新的一年里能够健康长寿，既然有了健康，那么人们更向往的就是财富了，“8”这个数字就可以谐音为“发”，所以在初八这个日子吃发糕，那更是有“财运滚滚来”的寓意，谁还不想新的一年发大财了。
说到发财，北方人可喜欢吃饺子了，特别是在过年期间，大年三十晚上吃、正月初一早上吃、初五早上吃、初八也不例外。
发糕的口味也是千奇百怪，但是最好吃的就是玉米发糕了，其实制作方法也非常的简单。
在面盆里面放入玉米面粉，切记是淡黄的面粉，然后再加入小麦面粉，二比一混合，最后再加入鸡蛋、牛奶、开水，最终搅拌成粘稠状态。
然后拿出锡纸或者是铁盘子都可以，将制作好的发糕倒进去摊开，上面可以放入一些喜欢吃的食物，比如红枣、葡萄干、坚果之类的。
也不需要什么特别奇葩的烹饪工具，仅仅用电饭锅就行。
刚开始要在锅里面放入适量的清水，然后不用烧开，直接将装在盘子里买的呢发糕放入水上，加热大概半个小时，然后关火焖蒸大概三到五分钟，就可以出锅了。
就这样就一份简单而又美味的玉米发糕就制作完成了，吃起来QQ弹弹，非常美味，小孩子和老人特别喜欢吃。
吃饺子，招财进宝因为饺子的形状就酷似“元宝”，而且人们经常会选择将一枚硬币包在饺子，寓意为招财进宝，
谁要是吃到了，那新的一年肯定步步高升，发不了大财也能发个小财。
现在市面上的饺子还真的不好吃，特别是速冻饺子，鬼知道那里面包的是什么肉，但是手工制作的就完全不一样，材料绝对干净卫生，而且在过年期间跟家人一起包饺子也是一件非常幸福的事情。
饺子的制作方法非常简单，就跟汤圆大差不差。
在盆子里面倒入面粉，然后一点点放入清水，另一只手用筷子搅拌，将面粉做成面絮，用手抓如果不粘连即可以将面絮擀成面团。
要想饺子味道好，馅一点要做的美味。
就拿猪肉大葱为例，将买来的肉以及小葱剁碎，然后搅拌均匀，放入适量的盐、耗油、生抽以及香油。
将发好的面团揪成一小块一小块，用擀面杖擀成圆圆的面饼，最好是中间厚，两边薄，最好撒上面粉，防止饺子皮粘连，就这样就可以包饺子了。
将馅放入饺子皮中间，然后卷起来，两手托着边，捏紧虎口，即可。
烹饪过程更为简单，就用清水一煮就好了，就这样一份美味的饺子就制作完成了。
结语明天初八，大家可要将自己的谷仓装的满满当当，把财聚住，这样新的一年才能财源滚滚来。
