11 月 7 日是立冬节气,拉开了冬季严寒的序幕,万物进入休养、收藏状态。天气变得越来越冷,要注意身体的养护,建议大家有条件的多吃冬日“5 珍”,给身体“保驾护航”,打好基础顺利进入冬季。
- 第一珍、板栗。栗子性味甘温,富含碳水化合物和多种人体所需的营养素,尤其钾含量超过苹果 4 倍。立冬时节常吃栗子不仅强身健体,还可以起到很好的御寒作用,是延年益寿的营养佳品。
- 第二珍、红薯。在冬季不要光吃精米精面,一定多吃粗面,而红薯就是粗粮的一种,有“长寿食品”的美誉,富含多种矿物质和微量元素,膳食纤维多。天气越来越冷了,又到了吃红薯的季节了,吃红薯可以健脾胃,有助于排便和清理肠道的作用。
- 第三珍、萝卜。立冬虽然不是萝卜大量上市的时候,但是市场上已经随处可见,脆甜的口感以及便宜的价格,让它成为了家家户户必备的美味。萝卜可以消食理气,抑菌消炎。
- 第四珍、羊肉。羊肉历来都是冬补的佳品,因为羊肉性温具有驱寒补暖的作用,而且还能提高身体免疫力。鲜嫩羊肉吃起来既过瘾又解馋,而且羊肉汤也是堪称舌尖美味,一口汤一口肉真的是冬季必备美味。
- 第五珍、白菜。俗话说“萝卜白菜保平安”,民间素来有百菜不如白菜的说法,白菜不仅好吃,而且营养丰富。立冬之后天气愈发地干燥,而白菜有着很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。