别不重视,夏天喝汤很讲究,特别是广东的6月天

小泽看美食 2024-06-26 02:38:52
一、口蘑丝瓜汤

食材准备:口蘑,丝瓜,。

调料:盐,胡椒粉,葱花。

制作步骤如下图:

1.冬瓜洗净切片备用,口蘑洗净切片备用

2.起锅烧油,油热下蒜末炒香,下入切好的口蘑片炒软,再放入冬瓜炒软,加入适量开水煮开5分钟,加入适量盐,胡椒粉调味,关火撒上葱花就可以开吃了。

二、贝贝瓜豆腐汤

食材准备:贝贝南瓜,豆腐,猪肉,豌豆粒。

调料:盐,生抽,白胡椒粉。

制作步骤如下图:

1.猪肉切片,加入适量生抽,淀粉,白胡椒粉抓匀腌制10分钟,豆腐切块备用,贝贝南瓜切块备用。

2.起锅烧油,油热下腌制好的肉炒至变色,下入贝贝南瓜块,加入开水焖煮5分钟,等南瓜软糯了放入豆腐煮1到2分钟。

3.出锅前把豌豆粒煮熟,加点盐调味就可以出锅开吃了。

三、丝瓜鸡蛋汤

食材准备:丝瓜,鸡蛋,嫩豆腐。

调料:盐,胡椒粉。

制作步骤如下:

1.丝瓜洗净,去皮切块备用,豆腐切块备用,平底锅里加油,打入两个鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。

2.平底锅里再喷油,下入切好的丝瓜块炒软,加入开水,倒入切好的豆腐和鸡蛋煮3分钟,加点盐,胡椒粉调味就可以开吃了。

四、虾滑豆苗汤

食材准备:虾滑,豆苗。

调料:盐,胡椒粉。

制作步骤如下:

1.买回来的豆苗洗净备用,起锅烧水,下入虾滑煮3分钟,我是买的虾滑,也可以自己做。

2.虾滑煮熟后下入豆苗一起再煮3分钟左右,加入盐,胡椒粉调味就可以开吃了。

五、苹果胡萝卜排骨汤

食材准备:排骨,苹果,胡萝卜,百合,杏仁。

调料:葱姜,料酒,盐。

制作步骤如下:

1.排骨洗净冷水下锅,加葱姜,料酒焯水去腥。苹果切块,胡萝卜切块备用。

2.焯好水的排骨放入炖盅里,加入切好的胡萝卜,苹果,百合,杏仁,加水没过食材。

3.起锅烧水,水开上锅蒸40分钟,真的超级无敌好喝啊,第一次做,真的很满意。

建议喜欢喝汤的朋友一定要试试这个,肯定会爱上的

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