回顾华尔街日报刊登了一则新闻,星巴克撤销所有人入店的开放政策,目的为了改善咖啡厅的环境。
当笔者收到这个信息后,反复确认信息的真伪,现在确定这项政策先北美区施行,而中国区暂未收到通知。
根据国内媒体电话确认,中国区的星巴克店铺还是由各地区门店各自管理运营,不过,中国区的客服给出消息并不是肯定性的答案,客服说;星巴克是一个消费性的场所,来到店里理当消费,当店铺座位多时不会驱赶不消费的客户,但是满员时会询问没有消费的客户,如果他消费就可以继续休息,反之就要把座位让给消费的客户。
此处星巴克客服回复为个别地区的回答,其他地区的星巴克还是根据现场情况安排,请注意斟酌
这一系列新规可以看出,美区星巴克是决心改变之前的经营理念,但是星巴克多年的免费印象是否会让顾客反感呢?接下来我们看看头条网友的意见。
通过调查意见可以看出,中国网友对美区星巴克施行的新规还是高度赞同的,之后笔者又查询了相关资料,促使美区施行新政的核心原因是,巴克店铺在第四财季业绩下滑25.4%,主要是北美地区收入低等各种原因拖了后腿。
为了应对这一现象,新上任董事长布莱恩.科尼尔就提出了;“重回星巴克的”的理念,按照星巴克之前的经营理念是主打一个温馨的场所,因为免费导致店铺被白嫖,甚至有流浪汉和乞丐出现,这让其他消费者感觉十分混乱,最终流失了很多客户。
现在提出新政策,目的就是召回之前的客户,毕竟业绩下滑太严重,不得不让星巴克放弃多年的免费理念。
星巴克北美总裁萨拉.特里林说;未来我们要重新定义空间的使用方式和使用对象的期望,最后他还指出,未来的咖啡师都是按照新规培训,对于那些违反规定者可以请他们离开,甚至可以向警方求助。
以上就是北美星巴克施行的新规,而中国各地区星巴克虽然在施行以往的经营理念,但是通过媒体电话采访可以看出回答也十分隐晦,也就是说各地店铺因地制宜,可能个别城市店铺在人满为患时会出面协商,所以各位头条朋友一定注意以免出现分歧。