《食神》同款潮汕手打牛肉丸

每天卖出数千斤

一口就爆汁，吃过都夸好

多种菜谱解锁新鲜美味

怎么做都好吃

不到关键时刻，你永远不会明白平时囤货的必要性。

先不说这直线下降的气温有多让人食欲大增，就说最近这几天沈阳的疫情，那叫一个闹心，每天睡醒第一件事先关心的是——

咱家小区封了吗？

出不了门、定不了外卖的日子，比的就只有谁家里的囤货够硬了，我反手就掏出一袋潮汕牛肉丸，是时候展示真正的实力了！

去年我们就推荐过这款牛肉丸，爆浆肉丸、味道鲜美，弹到能打乒乓球......有多宝藏，我已经快夸累了。

自从囤了它，不仅平时的三餐有了着落，还不需要任何厨艺，甚至还能解锁各种花样。

赶着现在沈阳又进入特殊时期，一顿咬一口就会biu汁的牛肉丸，我们又贴心的给大家安排上了！

暴暴蓝的百味厨房

△点击视频，快到我的肚子里来！

还是同样优秀的品质，还是那个令人心动的价格，今年我们还争取到了买赠福利，这波不囤，可就说不过去了啊喂！

《食神》同款

冰箱里的潮汕风味

想要找到一款好的牛肉丸，别的条件不用，只要它是来自潮汕，那味道就八九不离十！

今天这款喜盼牛肉丸可厉害了，不仅在潮汕地区颇有名气，而且光拿奖就拿到手软，本地人吃过都直呼正宗！

它的前身叫平昇兄弟，从50年代的街边小摊开始，在潮汕本地做了70年的牛肉丸，光凭小小的牛肉丸就获奖无数，是出门在外的潮汕人非常认可的家乡味儿，你们说这牛肉丸可能不好吃吗！

好的牛肉丸不需要过多加工，一锅清水就能激发它强悍的能量；当它不是主角时，也能用自己的厚重托起其他食材。

紧实的肉体，让牙齿装上弹簧的弹力，肉汁和浓郁的肉香瞬间在你的口中掀起巨浪，一波一波袭来，仿佛控制了你的大脑，手不听使唤地就插向了下一颗肉丸……

哦对了，吃牛肉丸的时候千万要小心，小心一口爆浆！

纯手工捶打

潮汕人都说好

一颗会“蹦迪”，还会爆浆的潮汕手工牛肉丸/牛筋丸，是怎么“炼”成的？

你可能想象不到，绝佳的弹力，需要经过2400次的捶打。

想吃到最佳口感的牛肉丸，手打的力度、频率和次数都非常重要。

喜盼的每一颗牛肉丸都是由经验丰富的师傅，用重达三四斤的方铁锤反复击打而成。

期间动作必须迅速、连贯，当经过了2400次捶打之后，肉浆出胶的粉红色牛肉才算捶打到位了。

当然这一切的前提都要建立在牛肉的好品质之上！

为了精准把控源头牛肉的品质，喜盼专门建立了自家的养牛牧场。生长在远离城市污染的天然环境，让牛肉的品质与其他牛肉丸拉开了距离。

制作上只选用当天现宰的黄牛后腿肉，为保证牛肉丸的新鲜口感，整个制作过程都不超过2小时。

打好的肉泥只需加入少量苏打粉和盐。苏打粉可以使肉质疏松嫩滑，调味上除了盐再无其他调料，最大程度的保证了牛肉丸的鲜美。

制作牛肉丸的步骤看似简单，实际上从肉的品质到制作手法，都必须经过严格把控，金牌牛肉丸可不只是说说而已！

居家必囤

解锁花样吃法

这么宝藏的牛肉丸，还有2种选择。

biu汁儿牛肉丸

精心制成的牛肉丸，饱含牛肉的鲜美。咬一口，牛肉的汁水直接biu出来，满口都是牛肉的鲜香，鲜嫩微甜，一点都不腻。

超有嚼劲的牛筋丸

牛筋丸是在牛肉丸的基础上添加了嫩牛筋，咀嚼的过程中，感受到纯牛肉的鲜+丸子的弹，这神仙口感属实没sei了，Q弹到能打乒乓球！

像以上这种纯潮汕手打的牛肉丸，即使在潮汕本地也要卖到60、70元一斤，这次的牛肉丸不仅价格实在，我们还替大家争取到了粉丝福利！

￥89/4袋，（每袋250g，共2斤），三种搭配方式可选择，现在下单任意规格就送50g的果蔬虾饼1份！

①金奖牛肉丸250g*4袋；

②金奖牛筋丸250g*4袋；

③牛肉丸250g*2袋+牛筋丸250g*2袋，

以上全部包邮到家，随时随地解馋解饿！

（偏远地区除外）

鲜美的牛肉丸拿来煮面条、煮蔬菜汤，无需过多调味，低脂又健康。减肥的小姐姐们也可以放心吃。

做成咖喱牛肉丸、搭配意面吃、煮火锅......也全都OK。总之只有你想不到，没有牛肉丸做不到！