徽州刀豆种植那些事儿
在农场的角落里，有一畦畦长得不太乐观的徽州刀豆，这可是让不少种植户皱眉头的事儿。你见过那些原本应该生机勃勃的豆藤，叶片却发黄发灰，茎干瘦弱地趴在地上，豆荚要么稀稀拉拉，要么畸形发育，甚至还有落花落果的惨状吗？这就像你精心养了一个孩子，却眼睁睁看他病恹恹没个精气神一样，心里别提多难受了。
先来说说徽州刀豆这作物吧。徽州刀豆呢，在以前老一辈人眼里可是宝贝，它长得细长条，像个小镰刀似的弯弯的豆荚挂在藤上，成熟的时候有紫色的、白色的，看着就喜庆。它富含各种营养成分，吃起来口感也不错，在不少地方的餐桌上是特色菜。
但是在种植过程中，老是出现问题。比如说，很多人种的时候，土壤里的微量元素没跟上。你可别小看这微量元素，就像我们人吃饭一样，缺了哪样都不行。有朋友跟我分享，他在华北一个农场种徽州刀豆，刚开始满心欢喜，到了生长发育的时候傻眼了。他种的那片地，总觉得刀豆长得慢悠悠的，和正常的生长周期差远了。正常的徽州刀豆在这样的季节应该长到半米高了，他那地里才刚冒点嫩芽。后来一了解，原来是土壤里少了一些关键微量元素，像是硼元素。硼元素对于豆科植物来说可重要了，缺了它，花芽分化就可能受影响，落花落果就很常见了。你知道吗？缺硼可能会导致落花落果率比正常情况高出30%呢。
还有那个土壤板结的问题，也特别烦人。我有个网友在南方的一个小村子的田园里种徽州刀豆。那地方的土壤本来是挺肥沃的，可种了两年徽州刀豆以后，土壤就板结得不像话了。这土壤一板结，就像人穿了件紧紧的衣服，根在里面透不过气来，吸收营养的本事也大打折扣。网友说他家种的那批徽州刀豆，原本应该7天左右就能长出新叶的，结果10天了还不见动静。而且根系发育也特别不好，有些根都烂掉了。这就影响到了地上部分的生长，叶片发黄不说，豆荚也结得不好。
那怎么来解决这些问题呢？
先解决微量元素补给这一块。不同的农作物对微量元素的需求不一样，就像人和人饮食一样有偏好。比如说，生菜需要较多的锌元素来促进生长，菠菜对铁元素比较敏感，而徽州刀豆除了硼之外，还需要钼元素，在同样的一片田园里，对比种植过这两种豆类作物的土壤情况会发现，钼元素充足的地方，豆荚会更饱满，颜色也更鲜亮，而且结荚量比钼元素缺乏的地方多至少20%；再看和种植菠菜对比，菠菜缺铁时叶片发黄，叶片边缘还会枯萎，豆角种植过程中如果缺乏钼元素，叶片上会出现斑点，生长速度减缓，生长周期延长。这时候可以在土壤里施一些有机肥，比如腐熟的饼肥，它里面含有多种微量元素，而且对土壤改良也有一定的作用。另外，还可以用一些天然的矿物食材，像麦饭石粉，它富含多种微量元素，撒在土壤里能慢慢释放营养，就像给土地做了一个慢慢释放营养的“营养包”。
再说说土壤板结的问题。在乡下，很多老种植户都有一些土办法。比如说，在土壤板结的地方，可以种一些绿肥作物来改善土壤结构。像苜蓿就是个不错的选择，苜蓿根系发达，它的根在土壤里生长、穿过，就像给土壤做按摩一样，能让板结的土壤变得疏松起来。还有三叶草，三叶草生长起来能覆盖地面，减少雨水对土壤的冲刷，防止土壤进一步板结。三叶草和徽州刀豆不同，三叶草繁殖能力强，耐寒耐旱，而徽州刀豆需要更精细的管理。在华北地区，土壤比较黏重，板结问题可能更严重一些，就需要多种方法结合。像种了一茬三叶草绿肥，再翻耕一下土地，然后施一些有机肥，这样效果就比较好。
说到落花落果，这也是一个大问题。在华南的一个农场，有个种植户种植徽州刀豆的时候，花开了不少，可是落花落果很严重，他特别头疼。后来发现，除了土壤和营养方面的问题，温度和湿度也对落花落果影响很大。徽州刀豆在开花结果的时候，比较适合的温度是25℃左右。如果在花期遇到了30℃以上的高温，就像人在高温环境下不舒服一样，豆荚的花朵也会受影响。这时候可以在田地里弄一些遮阳网，给豆蔓遮遮荫，降低温度。湿度方面呢，既不能太干，也不能太湿。如果在潮湿的雨季，一定要做好排水工作。有一次华北地区的降雨比较大，在一片种植徽州刀豆的自留地里，因为排水不好，水积在那，豆荚都烂掉了，损失很大。
在种植徽州刀豆的时间上也有讲究。一般来说，在春天，当地的温度比较稳定，没有晚霜的时候就可以种了。像华北地区，大概3月下旬到4月上旬种比较合适。如果种得太早，温度低，容易烂种；种得太晚呢，生长时间就不够，豆荚结得少也不大。种下去之后呢，大概7天左右就能出苗了，在出苗后的15天左右，就要观察有没有缺苗的情况，要及时补苗。到一个月左右的时候，就可以进行搭架子的工作了，这时候豆蔓开始长长了，需要架子让它往上爬，好更好地接受阳光和通风。
在种植不同农作物时，也能发现很多有趣的现象。比如和种植玉米对比，玉米长得比较高，需要比较宽敞的株距；而徽州刀豆的藤蔓会缠绕，株距不需要那么大。还有和种植西红柿相比，西红柿结果比较重，需要更粗壮的支撑柱，徽州刀豆的支架可以用竹条编织成的架子，成本比较低。
在种植徽州刀豆的过程中，其实还有很多小细节值得我们注意。比如说施肥的量和施肥的时间点，浇水的方式这些看似不起眼的点，其实都对徽州刀豆的生长有着很大的影响。
那么我想问问各位读者，你们在种植其他农作物的时候有没有遇到过类似土壤或者营养方面难以解决的问题呢？是怎么克服的呢？
