小米和黑米搭配做馒头,孩子们都爱吃。
·小米和黑米淘洗干净,浸泡了一夜,用破壁机打成浆。
·加适量面粉、全麦面粉、奶粉、发酵粉、少许白糖和成面团发酵。
·发酵好的面团揉均匀,放在案板上揉成长条,切成小剂子,揉成馒头放入蒸屉中,二次发酵15分钟。
蒸熟的馒头米香奶香,宣软好吃。
小米和黑米搭配做馒头,孩子们都爱吃。
·小米和黑米淘洗干净,浸泡了一夜,用破壁机打成浆。
·加适量面粉、全麦面粉、奶粉、发酵粉、少许白糖和成面团发酵。
·发酵好的面团揉均匀,放在案板上揉成长条,切成小剂子,揉成馒头放入蒸屉中,二次发酵15分钟。
蒸熟的馒头米香奶香,宣软好吃。