冬季，不仅血糖容易高，还波动大。
为了应对这个难题，本文教你3招，有效应对冬季高血糖。
第1招：少肉、多菇、喝牛奶
少吃肉：天冷大家爱吃羊肉、火锅等高油脂、高热量饮食。这类饮食容易造成能量过剩，不利于血糖的控制。建议每天不要超过100克的瘦肉，不要吃五花的牛羊肉。
多吃蘑菇类：蔬菜中的膳食纤维对于血糖的控制起到重要的作用。
各种没有“纤维感”的蘑菇类(膳食纤维含量丰富，平均3.7克/100克)，而有“纤维感”的芹菜仅仅是1.5克/100克，与白菜、萝卜炖在一起，延缓升高血糖，饱腹感效果最佳。
早餐不喝稀饭喝牛奶：很多糖尿病患者，冬季早餐习惯热乎乎的粳米稀饭(升糖指数为102)、糯小米饭((血糖生成指数为121)和面条(血糖生成指数为55)，虽然好消化但也容易升高血糖。
不妨把这些高血糖生成指数的食物换成低升糖指数的牛奶(血糖生成指数为27)，餐后血糖就平稳得多。
第2招：室内运动与室外运动相结合
室外温度低，可增加室内运动的时间和形式，比如原地踏步走、打太极、练瑜伽、蹬健身自行车等一些运动方式，都是不错的选择。
除了餐后在家中适量的运动以外，在天气不错的午后，还可以去有塑胶跑道的运动场，去公园和一些室内的健身场所，选择快步走、打球、跳舞、打拳等，都是非常不错的选择。
总之，天冷也别偷懒，该动就得动。
第3招：及时调整用药
糖尿病患者根据以上两种方法后血糖依然高，应及时监测3天7个点的血糖（空腹、早餐后、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后、睡前血糖），然后就医，请医生帮助调整药物用量。
就诊时要向专业人员详细介绍患者目前的饮食、运动、空腹和餐后血糖值，用药情况，作为调整用药的依据。
作者：牟利宁 济南中心医院主任护师
