乡间无闲草，识得全是宝。今天带大家一起来认识的植物是:艾草。
没有听说过艾草大名的人应该不多，但在乡野间碰到并能认出艾草的人却不多。今天就带大家来见识一下:艾草的庐山真面目。
艾草别名很多，比如艾蒿，香艾，冰台等等，是多年生草本植物，高50~150厘米。植株有浓烈的香气。除了极干旱和高寒地区外，艾草几乎遍布全国。常常生长于路旁，荒地河边及山坡等地。
艾草在中国人的生活中有着极其广泛的应用:
每年端午节，人们习惯将艾叶采摘回来，挂在家门口，用以驱邪辟毒 ，或者用艾叶煮水来沐浴熏蒸。
艾草全草入药，是纯阳之草，有古书记载，艾草可内服外灸，很早就广泛用于治病。有温经，祛湿，散寒，止血，消炎，平喘，止咳，安胎，抗过敏等作用，因此艾草又被称为医草。
艾草的用法有很多。最常用的就是将叶制成艾绒，艾条 ，用于艾灸。也可以制成药枕头，药背心，艾叶贴，艾草油，泡脚草药包等等。用于艾灸的艾叶，一般以越陈越好，有七年之病，求三年之艾的说法。
艾草除了入药之外。它的嫩叶常被采摘回来当野菜来食用，也常被用于传统的美食中。最出名的应该是，清明前后 用艾草嫩叶和糯米粉结合做成的艾叶青团。
