咸宁网讯 记者陈婧、通讯员杨雄报道：12月10日，由市人民政府、中国农业国际合作促进会联合主办的“首届全国黑茶大赛”在我市开赛审评。本次大赛共征集到全国六大黑茶主产区的黑茶茶样报名信息219个。
大赛根据黑茶不同品类设置特别金奖、金奖、银奖，并设置创新产品奖。邀请中茶所、全国茶行业资深专家，按照国家标准GB／T 23776－2018《茶叶感官审评方法》进行审评。
评审前，工作人员对茶样进行分类、密码编号。评审专家在不了解茶样的来源、密码条件下，按照公平、公正、公开的原则，对每个茶样茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味等品质因子进行综合分析和评价打分。比赛结果在12月12日进行公布。
黑茶是中国茶叶的重要类别，历史发展脉络清晰，2023年产量45.8万吨，占中国茶叶总产量的 12.9％。在当下新消费环境下，守正创新是茶产业高质量发展的未来路径。
据悉，此次活动的举办旨在荟聚全国黑茶六大主产区的黑茶品类，积极为地方搭建宣传和交流平台，推动全国黑茶的高质量发展，助力赤壁青砖茶进一步提升影响力。
