剧组盒饭等级制度:主演加鸡腿,群演真的只有青菜?

老临谈娱乐 2025-03-02 21:00:41

大家都看过《喜剧之王》吧,里面尹天仇被拒绝领盒饭的那个经典场景,把剧组饮食的阶层差异表现得很艺术化。在现实里,这种差异虽然没那么夸张,但也能反映出影视行业的特殊生态。

等级划分:餐标背后的金字塔

在影视圈,盒饭一般分三个等级:

主演特供餐

主演吃的盒饭,人均得 80 - 150 元呢。里面有定制的低脂餐,或者养生汤品。就像黄晓明在拍《最后的真相》的时候,吃的是藜麦沙拉加深海鱼套餐,一看就很讲究。

配角标准餐

配角的盒饭是 30 - 50 元一份,有两荤两素。要是有忌口,还能额外申请调整,相对来说也比较人性化。

群演基础餐

群演的盒饭就简单些,15 - 25 元一份,只有一荤一素。要是赶上大场面拍摄,说不定吃的还是预制菜。有个古装剧场务说:“主演那边有专门的餐车,还有专业厨师做饭。群演就只能按到场顺序排队领饭,去得晚的,拿到手的饭菜可能都半凉了。”

差异成因:成本与效率的博弈

为啥会有这种盒饭分级制度呢?主要是为了严格控制成本。比如说,一个 300 人的剧组,主演团队大概 20 人。要是所有人都按主演的标准供餐,那每天的餐饮成本一下子就得增加 2.4 万元。有个制片人就说了:“群演流动得快,统一餐标管理起来更方便,不过确实也有改进的空间。”

暖心突破:行业新气象

这几年,越来越多的剧组开始想办法改善这种情况:

明星主动加餐

赵丽颖在拍《风吹半夏》的时候,自己掏钱给群演订水果、买茶饮,这举动可太暖心了。

标准透明化

像正午阳光这些影视公司,开始推行 “餐标公示制”,把不同工种的用餐标准都明明白白地列出来,让大家心里都有数。

健康升级

横店集团从 2024 年开始,要求群演的餐食每天蛋白质摄入量不能低于 40 克,得保证大家吃得健康。

平等之路仍在进行

有个干了十年群演的人感慨地说:“现在至少能吃上热乎饭了,去年拍献礼剧的时候,还喝到了和主演一样的银耳羹。” 从以前的 “等级森严”,到现在有了一些关怀,盒饭制度的变化,也能看出影视行业在人文关怀方面的进步。当有个仙侠剧群演晒出和主演同款的蜜汁鸡腿时,弹幕上全是 “这才是人间烟火气”,这其实就是观众对平等最朴实的期待啊。

图 3:群演晒出与主演同款食物,体现行业变化

影视行业的盒饭等级制度,从侧面反映了行业生态,也见证着行业在不断进步,向着更公平、更有人情味的方向发展。

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