1、镁:调节血糖的“隐形卫士”
镁是人体必需的矿物质,在能量代谢和血糖调控方面发挥着重要作用,它是多种酶反应的辅因子,能参与糖酵解和三羧酸循环等关键能量代谢过程。更重要的是,镁能增强胰岛素的敏感性,促进葡萄糖进入细胞,从而降低血糖水平。
糖尿病患者因自身高血糖状态和利尿剂等药物治疗致使体内镁的含量比健康人偏低。长期缺乏镁,胰岛素的效力将受到抑制,细胞对胰岛素的敏感性下降,导致胰岛素抵抗,不仅会使血糖难以控制,还会进一步加重糖尿病的发展。
2、硫胺素:糖代谢的“能量引擎”
硫胺素,也称为维生素B1,是体内能量代谢不可或缺的一环,参与丙酮酸脱氢酶复合体的构成,该复合体负责将葡萄糖转化为能量。此外,硫胺素还参与神经传导和心肌功能的维持,对糖尿病患者而言尤为重要。
糖尿病患者由于持续的高血糖状态导致细胞能量代谢受阻,往往面临硫胺素大量流失的挑战。长期缺乏硫胺素不仅会加重胰岛素抵抗,影响血糖控制,还可能引发周围神经病变和心血管疾病等并发症,加重糖尿病病情。
3、镁与硫胺素的协同作用
镁和硫胺素二者在糖尿病的管理中还有协同作用,镁在体内能促进硫胺素的活性,而硫胺素则负责细胞能量代谢中的多个关键步骤。缺乏其中任何一种元素,都会使糖代谢过程受到阻碍,加剧胰岛素抵抗,导致血糖水平难以控制。
对于糖尿病患者而言,控制血糖并不意味着仅仅依靠药物,还需要注重体内关键营养素的平衡。镁和硫胺素作为调节血糖和支持能量代谢的两大核心元素,在糖尿病管理中扮演着不可或缺的角色。
缺乏这两种元素不仅会增加胰岛素抵抗的风险,还可能导致一系列严重的并发症。因此,糖尿病患者应通过合理的饮食和必要的补充,确保镁和硫胺素的足够摄入,从而更好地控制病情,提升生活质量。
增加富含镁和硫胺素的食物摄入,如绿叶蔬菜(青菜叶、菠菜、羽衣甘蓝等)、坚果(杏仁、腰果、花生等)、全谷物(小麦胚芽、糙米、燕麦等)、豆类(豌豆、黑豆、红豆等)以及瘦肉、鱼类和海产品(紫菜、海带等)。