据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，9月3日，鸡蛋价格稳中偏弱，淘鸡价格稳中有跌，白羽肉鸡价格稳中有涨，鸡苗价格稳中有跌。

鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中偏弱。老鸡淘汰缓慢，冷库陆续出货，市场鸡蛋货源充足。需求端学校集中备货减少，中秋备货接近尾声，下游拿货谨慎;不过中小码蛋走货依旧较好，局部地区挺价心态较高。预计短期鸡蛋价格或窄幅震荡为主。今日主产区山东鸡蛋均价9.88元/公斤，较昨日跌0.06;河北鸡蛋均价9.13元/公斤，较昨日持平;广东鸡蛋均价9.80元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价9.88元/公斤，较昨日持平。

淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。鸡蛋冲高乏力，养殖户淘鸡情绪增加。加上淘鸡市场需求未有明显改善，屠企开工率依旧偏低。随着中秋临近，市场淘鸡量或呈增长趋势，短期淘鸡价格或震荡调整为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.80元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.41元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋12.20元/公斤，较昨日持平。

白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格稳中有涨。养殖户有挺价惜售情绪，学校以及中秋备货有一定提振，但总体有限。产品价格下调，屠企库存压力仍在，采购积极性一般，控价限杀为主。预计短时肉鸡行情或窄幅震荡为主。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.37元/公斤，较昨日上涨0.01;辽宁均价7.43元/公斤，较昨日持平;主销区江苏均价8.81/公斤，较昨日涨0.02。

鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格稳中有跌。产品走货一般，养殖端担心后市毛鸡行情，控制鸡苗成本情绪偏重，但种鸡场挺价情绪较高。预计短期鸡苗价格或震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.69元/羽，较昨日下跌0.01;辽宁均价3.19元/羽，较昨日下跌0.03。